Кукурузный хлеб без глютена в микроволновке быстро и вкусно!

Кукурузный хлеб.

1. Кукурузная мука – 400 г.;
2. Молоко – 200 г.;
3. Сметана – 50 г.;
4. Яйца – 3 шт.;
5. Уксус – 20 г.;
6. Сода – 10 г.;
7. Соль – 0.5 ч.л.;
8. Специи по вкусу.

Пищевая ценность продукта на 100 грамм:

• Белки – 7 г.;
• Жиры – 5 г.;
• Углеводы – 35 г.;
• Калорийность – 211 ккал.

Способ приготовления:

В тёплое молоко добавляю: сметану, яйца, соль. Перемешиваю.

Добавляю кукурузную муку и соду. Перемешиваю.

При желании можно добавить любимые специи. У меня хмели-сунели и паприка.

Выкладываю в силиконовую форму.

Убираю в микроволновку на 5-7 минут.

Это очень вкусный хлеб!

Рекомендации и особенности рецепта.

• Не содержит глютен
• Не содержит добавленный сахар;
• Мука кукурузная экстра помола (производственная);
• Молоко 3.2-4% жирности;
• В данном рецепте 3.2% жирности;
• Сметана 20% жирности;
• Яйца весом по 65-70 г.;
• Уксус 6-9% яблочный (или винный);
• В качестве специй я использовал кориандр, молотый перец, паприку;
• Время выпекания в микроволновой печи может отличаться от заявленного в рецепте;
• Рецепт авторский.

Поддержите канал: 💰 Кошелёк ЮMoney: 410015462997635

Больше интересного в моём Телеграмм:

Остались вопросы? Спрашивайте в комментариях..

Понравился рецепт? Спасибо за Лайк!