Приветствую всех!
Сегодня вы статье узрите редкое лицо в блоге — мою подругу Екатерину, с которой мы вместе начинали трудовую деятельность в 2003 году. Я спросила Катю, хочет ли она в "Азию" или в "Мексику", она выбрала последнюю :)
Ресторан мексиканской кухни Michelada расположился по адресу: гор. Москва, ул. Маросейка, дом 4/2, стр. 3. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.7.
Проекту скоро стукнет уже шесть лет. Для кластера "Маросейка-Покровка", где постоянно что-то открывается и закрывается, солидный срок.
Интерьер
Внутри два этажа вместимостью примерно 60 человек.
Первый этаж барный: барная стойка, а напротив несколько столиков с высокой посадкой. В конце зала санузел.
Наверх ведёт лестница, выложенная узорчатой плиткой. На полу тёмное покрытие, имитирующее грубоватую потёртую древесину.
Оба зала вытянутые, обставленные комфортными диванами, креслами и стульями. Расстояния между столиками большие.
Стены яркие, расписные. Под потолком шипастые, перфорированные звёздоподобные люстры.
Прежнюю картину с черепом в сомбреро и кактусом сменила полуабстрактная Фрида в розовом венке.
У нас самый козырный столик на втором этаже. Передо мной панорама вниз и весь зал вперёд. Собственно, это лучший столик для парочек во всём баре :)
К 19.00 ресторан, как обычно, абсолютно битком. Я здесь вечером третий раз и все три наблюдаю аналогичную картину :)
Меню
Лично мне импонирует дизайн меню. Подборка небольшая, похожая на аутентичную, но ручаться не могу, потому что в Мексике не была.
Сегодня вторник — день тако! Напоминаю, что всегда по вторникам в "Мичеладе" проходит день тако, то есть все тако стоят по 180 рублей. Тако со скидками — рай для голодающих :)
А по четвергам день коктейлей Маргарита — любая по 490. Рай для выпивох.
Прекрасная коктейльная карта, основанная на текиле и мескале. Цены — от 650 рублей до 900.
Коктейль Пенициллин
Пока Катя малец опаздывает (у меня все почти всегда опаздывают, судьба моя такая), я мощно начинаю. Обожаю Пенициллин, полюбила его резко и в один день :)
А для Кати припасла кое-что более традиционное :)
Наш заказ:
Заказали довольно много и разнообразно. Хотя Катя не великий едок в отличие от Натальи или Татьяны :)
Салат с креветками и авокадо
Простой и идеально чёткий. Сочетание гармоничное: пять довольно крупных очищенных креветок, сахарные черри, сладкий репчатый лук, не очень много зелени, авокадо нужной твердо-мягкости. Замечательный соус. Оценка "5".
Севиче из тунца
Собственно, свежая рыба крупными кубиками, жёлтые помидоры, халапеньо, растёртая с красным перцем зелень и долька лайма. На удивление удачное соотношение: есть кислинка, есть острота, много рыбы и всё это оттеняют помидоры. Вот это севиче прям севиче, прям остро-кисло, прям вкусно. Оценка "5".
Гарантирую, севиче великолепно сочетается с коктейлями :)
Тако разные
Красные слева — говядина, внизу — с языком, справа — баранина.
Погадаем на тако-ромашке :) Всё тако снабжены лаймом и вонюченькой ароматной кинзой.
Тако с говяжьим языком (Ленгуа)
Супер. Сочно и ярко, язык пластичен, податлив и мясист. Оценка "5". Имхо, самые вкусные тако в "Мичеладе". И вообще они просто вкусные.
С бараниной (Барбакоа)
Баранина мелко пощипанная, протомленная, мягкая, с редиской. Но лепёшка рвётся. И я бы сказала, что лепёшки маловаты для такого количества начинки :) Оценка "4".
С говядиной (Суадеро)
Чуть уступает языку. Оценка "5-".
Вообще нужно сказать, что мясо в "Мичеладе" стали закупать совершенно другого, более высокого, уровня. Пару лет назад с мягкостью, особенно свинины и бараниной, были явные проблемы, а сейчас всё почти идеально.
Кесадилья с креветками
Лепёшка в веснушках загара. В начинке преобладают овощи, креветок немного. Но тортилья-основа прекрасная, обильно смазанная маслом. В комплекте сметана и помидоры с луком, которыми можно дозаполнять лепёшку. Оценка "5-".
Чокофлан
На шоколадном бисквите находится сладкий глянцевый слой, политый карамелью и шоколадом — для полноты удовольствия. Оценка "5". Кстати, совсем редкий десерт в ресторанах Москвы.
Десерт "Три молока"
Нежность со взбитыми сливками, половинкой клубники и мятой в лужице из клубничного соуса. Оценка "5".
Белый негрони — это сила
И конечно же, непревзойдённая классическая Маргарита. Ик-ик.
И ещё кое-что интересное. Покрепче или послаще? :)
В итоге выпили по три коктейля. Не так уж и много для женщин, которые не виделись больше года :)
Буррито с чили кон карне навынос для Димасика
Огроменный свёрток, который Димасик за раз не осилил :) Начинки очень много, как мяса и фасоли, так и овощей. Оранжевая "гуща" на самом деле растопленный сыр типа чеддера. Начинка недурственная, достаточно острая, но она переувлажнённая, а хочется большей уплотнённости.
Тортилья хорошо обжаренная, не разваливается, плотно держит начинку, которая обильная и влажная. В комплекте так же, как и в кесадилье, сметана и рубленые помидор с луком. Оценка "5-" или "4". В принципе, вкусно.
Итоги
В этот раз в Michelada меня приятно удивили изменения в меню и общее повышение вкусовых качеств.
Благодарю за внимание! Подписывайтесь на мой телеграм-канал!