Коктейль Дайкири (Daiquiri) — это один из величайших классических коктейлей с Кубы, элегантный, освежающий и невероятно простой. Он сочетает в себе кислинку лайма, сладость сиропа и крепость рома — гармония, проверенная временем. Коктейль родился в начале XX века в шахтёрском городке Дайкири недалеко от Сантьяго-де-Куба. По легенде, американский инженер Дженнингс Кокс, работавший там, однажды смешал местный ром с лаймом и сахаром, чтобы освежить гостей — и так появился знаменитый напиток. Позднее Дайкири стал любимым коктейлем Эрнеста Хемингуэя, который просил делать его без сахара и с двойной порцией рома — этот вариант теперь называют Hemingway Daiquiri. Ингредиенты: Способ приготовления:
Коктейль Дайкири (Daiquiri) — это один из величайших классических коктейлей с Кубы, элегантный, освежающий и невероятно простой. Он сочетает в себе кислинку лайма, сладость сиропа и крепость рома — гармония, проверенная временем.
🕰 История создания коктейля «Дайкири»:
Коктейль родился в начале XX века в шахтёрском городке Дайкири недалеко от Сантьяго-де-Куба. По легенде, американский инженер Дженнингс Кокс, работавший там, однажды смешал местный ром с лаймом и сахаром, чтобы освежить гостей — и так появился знаменитый напиток. Позднее Дайкири стал любимым коктейлем Эрнеста Хемингуэя, который просил делать его без сахара и с двойной порцией рома — этот вариант теперь называют Hemingway Daiquiri.
🥃 Классический рецепт коктейля «Дайкири»:
Ингредиенты:
- Светлый ром — 50 мл
- Сок лайма (свежевыжатый) — 25 мл
- Сахарный сироп — 15 мл
- Лёд — кубики (для шейкера)
Способ приготовления:
- Наполни шейкер льдом.
- Добавь ром, лаймовый сок и сахарный сироп.
- Встряхни энергично 10–15 секунд.
- Процеди в охлаждённый коктейльный бокал (обычно в виде V — как для мартини).
- Украшать не обязательно, но можно использовать дольку лайма.