1. Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Ингредиенты:
500 г картофеля
300 г фарша (говяжий или смешанный)
100 г сыра
1 луковица
2 зубчика чеснока
200 мл сметаны
2 яйца
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезать кружочками.
Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить с фаршем.
В форму выложить слой картофеля, затем фарш, сверху снова картофель.
Смешать сметану с яйцами, солью и перцем, залить смесью запеканку.
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180°C около 40 минут.
2. Картофельная запеканка с грибами и сыром
Ингредиенты:
500 г картофеля
200 г грибов (шампиньоны)
100 г сыра
1 луковица
200 мл сливок
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезать кружочками.
Грибы и лук обжарить на сковороде.
В форму выложить слой картофеля, затем грибы, сверху снова картофель.
Залить сливками, посолить и поперчить.
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180°C около 40 минут.
3. Картофельная запеканка с курицей и овощами
Ингредиенты:
500 г картофеля
200 г куриного филе
1 морковь
1 луковица
100 г сыра
200 мл сметаны
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезать кружочками.
Куриное филе, морковь и лук мелко нарезать и обжарить.
В форму выложить слой картофеля, затем курицу с овощами, сверху снова картофель.
Залить сметаной, посолить и поперчить.
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180°C около 40 минут.
4. Картофельная запеканка с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
500 г картофеля
200 г ветчины
100 г сыра
200 мл сливок
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезать кружочками.
Ветчину нарезать кубиками.
В форму выложить слой картофеля, затем ветчину, сверху снова картофель.
Залить сливками, посолить и поперчить.
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180°C около 40 минут.
5. Картофельная запеканка с рыбой и сыром
Ингредиенты:
500 г картофеля
200 г филе рыбы (например, треска)
100 г сыра
200 мл сметаны
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезать кружочками.
Рыбу нарезать кусочками.
В форму выложить слой картофеля, затем рыбу, сверху снова картофель.
Залить сметаной, посолить и поперчить.
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180°C около 40 минут.
6. Картофельная запеканка с кабачками и сыром
Ингредиенты:
500 г картофеля
200 г кабачков
100 г сыра
200 мл сливок
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель и кабачки нарезать кружочками.
В форму выложить слой картофеля, затем кабачки, сверху снова картофель.
Залить сливками, посолить и поперчить.
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180°C около 40 минут.
7. Картофельная запеканка с брокколи и сыром
Ингредиенты:
500 г картофеля
200 г брокколи
100 г сыра
200 мл сливок
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезать кружочками.
Брокколи разделить на соцветия.
В форму выложить слой картофеля, затем брокколи, сверху снова картофель.
Залить сливками, посолить и поперчить.
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180°C около 40 минут.
8. Картофельная запеканка с кукурузой и сыром
Ингредиенты:
500 г картофеля
200 г консервированной кукурузы
100 г сыра
200 мл сливок
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезать кружочками.
В форму выложить слой картофеля, затем кукурузу, сверху снова картофель.
Залить сливками, посолить и поперчить.
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180°C около 40 минут.
9. Картофельная запеканка с беконом и сыром
Ингредиенты:
500 г картофеля
200 г бекона
100 г сыра
200 мл сливок
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезать кружочками.
Бекон нарезать кусочками и обжарить.
В форму выложить слой картофеля, затем бекон, сверху снова картофель.
Залить сливками, посолить и поперчить.
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180°C около 40 минут.
10. Картофельная запеканка с шпинатом и сыром
Ингредиенты:
500 г картофеля
200 г шпината
100 г сыра
200 мл сливок
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезать кружочками.
Шпинат обжарить на сковороде.
В форму выложить слой картофеля, затем шпинат, сверху снова картофель.
Залить сливками, посолить и поперчить.
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180°C около 40 минут.
11. Картофельная запеканка с баклажанами и сыром
Ингредиенты:
500 г картофеля
200 г баклажанов
100 г сыра
200 мл сливок
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель и баклажаны нарезать кружочками.
В форму выложить слой картофеля, затем баклажаны, сверху снова картофель.
Залить сливками, посолить и поперчить.
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180°C около 40 минут.
12. Картофельная запеканка с цветной капустой и сыром
Ингредиенты:
500 г картофеля
200 г цветной капусты
100 г сыра
200 мл сливок
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезать кружочками.
Цветную капусту разделить на соцветия.
В форму выложить слой картофеля, затем цветную капусту, сверху снова картофель.
Залить сливками, посолить и поперчить.
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180°C около 40 минут.
13. Картофельная запеканка с перцем и сыром
Ингредиенты:
500 г картофеля
200 г болгарского перца
100 г сыра
200 мл сливок
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезать кружочками.
Перец нарезать полосками.
В форму выложить слой картофеля, затем перец, сверху снова картофель.
Залить сливками, посолить и поперчить.
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180°C около 40 минут.
14. Картофельная запеканка с томатами и сыром
Ингредиенты:
500 г картофеля
200 г помидоров
100 г сыра
200 мл сливок
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезать кружочками.
Помидоры нарезать кружочками.
В форму выложить слой картофеля, затем помидоры, сверху снова картофель.
Залить сливками, посолить и поперчить.
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180°C около 40 минут.
15. Картофельная запеканка с зеленью и сыром
Ингредиенты:
500 г картофеля
100 г зелени (укроп, петрушка)
100 г сыра
200 мл сливок
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезать кружочками.
Зелень мелко нарезать.
В форму выложить слой картофеля, затем зелень, сверху снова картофель.
Залить сливками, посолить и поперчить.
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180°C около 40 минут.
Наслаждайтесь приготовлением и вкусом этих разнообразных картофельных запеканок!