Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Колючий ёрш: рыбка невзрачная, но вкуснейшая

С детства меня всегда тянуло к воде. И порой я искренне рад и поклёвке ерша. Не шучу. Эта маленькая колючая рыбка выручала меня в самые бесклёвые дни, когда ни одна другая не подходила даже посмотреть на приманку. А уха из ерша… Да это же просто божественно! Некоторые рыбаки смотрят на ерша с пренебрежением. Мол, мелочь пузатая. Но я скажу вам вот что — недооценивать ерша не стоит. Он может удивить. Обычно ерш весит граммов 50-70, а длина — сантиметров 12-14. Но в моей практике были случаи, когда попадались настоящие гиганты — по ершовым меркам, конечно: около 400 граммов. Таких редко, но вытаскивают, и когда удаётся — ощущение, как будто выиграл в лотерею. Не любит свет, не любит течение, не любит густую траву. Вот и прячется он в ямах, в омутках, возле свай или около бровок, где тень и укрытие. Если река — ищите его ближе к краю русла. А зимой вся эта мелочь сбивается в стайки у устьев речек и ручьёв — там вода насыщеннее кислородом и корм поближе. Ерш вообще рыбка осёдлая, с
Оглавление

С детства меня всегда тянуло к воде. И порой я искренне рад и поклёвке ерша.

Не шучу.

Эта маленькая колючая рыбка выручала меня в самые бесклёвые дни, когда ни одна другая не подходила даже посмотреть на приманку.

А уха из ерша… Да это же просто божественно!

Некоторые рыбаки смотрят на ерша с пренебрежением. Мол, мелочь пузатая. Но я скажу вам вот что — недооценивать ерша не стоит. Он может удивить.

Обычно ерш весит граммов 50-70, а длина — сантиметров 12-14. Но в моей практике были случаи, когда попадались настоящие гиганты — по ершовым меркам, конечно: около 400 граммов.

Таких редко, но вытаскивают, и когда удаётся — ощущение, как будто выиграл в лотерею.

Где искать ерша?

Не любит свет, не любит течение, не любит густую траву.

Вот и прячется он в ямах, в омутках, возле свай или около бровок, где тень и укрытие. Если река — ищите его ближе к краю русла. А зимой вся эта мелочь сбивается в стайки у устьев речек и ручьёв — там вода насыщеннее кислородом и корм поближе.

Ерш вообще рыбка осёдлая, с места без причины не уходит. Только паводки или жара могут согнать его с привычного логова.

И пусть он маленький, аппетит у него будь здоров.

Холод, мороз, лёд — всё ему нипочём. Когда остальные рыбы молчат, ерш клюёт. Медленно, неохотно — но клюёт.

Его рацион прост: мотыль, личинки, мальки.

Как ловлю я ерша на мормышку

Зимняя рыбалка — моя отдушина.

Ставлю лёгкую удочку длиной сантиметров 25. Леска — как волос: 0,06-0,08 мм.

Чем тоньше, тем лучше игра.

Мормышки — предпочитаю тёмные, вольфрамовые, до 5 мм, они как будто имитируют корм. А если на неё повесить ещё и свежего мотыля — держись, ёрш!

-2

Сначала постучу приманкой по дну — так, чтобы поднялась муть.

Это привлекает внимание.

Потом лёгкие движения по дну, будто что-то копошится. И, наконец, плавный подъём вверх, с остановками. Вот на этих остановках обычно и происходит поклёвка. Не резкий удар, а будто кто-то цепляется, пробует.

Кивок дрогнет — и тут важно не прозевать.

Важно помнить: Ерш ленив, особо за приманкой не гонится. Всё должно быть рядом, почти под носом. Он не поднимется за ней высоко от дна.

Про отношение к ершу

Большинство рыбаков его игнорируют. "Фу, сорная рыба!" — говорят.

А вот когда зимой приходишь домой с десятком-другим ершей, жена встречает с улыбкой. "Ну что, уху сварим?" А уха-то получается ароматная, наваристая, жирная. Ни один окунь не даст такого вкуса.

Ерш в ухе — это как специя, как лавровый лист, без него и не уха вовсе.

Так что не спешите проходить мимо ерша. Пусть он мелкий, пусть колючий. И не раз ещё выручит вас, когда на льду тишина, мороз щиплет щёки, а в ящике — пусто. А он клюёт. Потому что ёрш — рыбка хоть и простая, но по-своему благородная.

А вы что думаете об этой рыбе? Пишите свои комментарии!

Почта для связи: lovinetupi@gmail.com👈

Присылайте свои уловы и рассказы, обязательно напишу статью с вашими историями!