Пикник — это замечательная возможность провести время на свежем воздухе, насладиться природой и, конечно же, вкусной едой. Когда речь идет о пикнике, хочется выбрать такие блюда, которые будут легкими, вкусными и удобными для транспортировки. В этой статье мы поделимся с вами простыми и быстрыми рецептами, которые идеально подойдут для пикника: сендвичи, роллы и закуски, которые легко взять с собой и наслаждаться ими на природе.
1. Сендвичи с авокадо и курицей
Легкие сендвичи с авокадо и курицей — это не только вкусно, но и полезно. Это отличный вариант для пикника, который насытит и при этом не будет тяжелым.
Ингредиенты:
- 2 ломтика цельнозернового хлеба
- 1/2 авокадо
- 100 г куриного филе (вареное или жареное)
- Листья салата
- 1-2 ломтика сыра (по желанию)
- Соль, перец по вкусу
- Лимонный сок (по желанию)
Приготовление:
- Нарежьте авокадо и куриное филе.
- На один ломтик хлеба выложите листья салата, сверху — курицу, затем нарезанное авокадо и сыр.
- Посолите, поперчите и, если хотите, сбрызните лимонным соком для легкой кислинки.
- Накройте вторым ломтиком хлеба, слегка прижмите и нарежьте на порции.
Эти сендвичи можно завернуть в пленку или фольгу и легко взять с собой. Они не только вкусные, но и сытные, благодаря сочетанию авокадо и курицы.
2. Роллы с овощами и хумусом
Роллы с овощами и хумусом — это отличный вариант для тех, кто предпочитает лёгкие и вегетарианские блюда. Они вкусные, питательные и идеально подходят для перекуса на пикнике.
Ингредиенты:
- Лаваш или тонкие лепешки
- 1/2 огурца
- 1 морковь
- 1/2 авокадо
- 2 ст. ложки хумуса
- Листья салата (руккола или шпинат)
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте огурец, морковь и авокадо тонкими полосками.
- Разложите лаваш или лепешку на ровной поверхности, смажьте хумусом.
- Выложите на хумус листья салата, затем нарезанные овощи.
- Посолите, поперчите и аккуратно заверните лаваш с начинкой в ролл.
- Нарежьте на порции и подавайте.
Эти роллы не только полезные, но и очень удобные для пикника, ведь их легко взять с собой и не нужно разогревать.
3. Мини-кесадильи с сыром и помидорами
Мини-кесадильи — это сытные и простые в приготовлении закуски, которые идеально подойдут для пикника. С сыром и помидорами они получаются очень вкусными и аппетитными.
Ингредиенты:
- 2 тортильи
- 100 г сыра (например, моцарелла или чеддер)
- 1 помидор
- 1/2 красного лука (по желанию)
- Масло для жарки
Приготовление:
- Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла.
- Выложите одну тортилью на сковороду, сверху распределите нарезанный сыр, помидоры и, по желанию, красный лук.
- Накройте второй тортильей и поджаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Когда кесадилья поджарится, снимите с огня, остудите немного и нарежьте на мини-части.
Эти мини-кесадильи — отличная закуска для пикника, которую удобно есть руками. Они могут быть приготовлены заранее и прекрасно сохраняются, не теряя вкуса.
4. Фрукты с йогуртом и медом
Для сладкого перекуса на пикнике идеально подойдут свежие фрукты, которые можно сочетать с йогуртом и медом. Это легкое, полезное и очень вкусное угощение.
Ингредиенты:
- 1 яблоко
- 1 груша
- 1 банан
- 2 ст. ложки натурального йогурта
- 1 ч. ложка меда
- Орехи (по желанию)
Приготовление:
- Нарежьте фрукты на кусочки.
- В небольшой миске смешайте йогурт и мед.
- Подайте фрукты с йогуртово-медовой заправкой. При желании можно посыпать орехами для добавления текстуры.
Этот десерт легко приготовить и взять с собой. Он не только вкусный, но и полезный, благодаря сочетанию свежих фруктов и натурального йогурта.
5. Мини-буррито с курицей и авокадо
Если вы хотите добавить что-то более сытное в свой пикник, мини-буррито с курицей и авокадо — это отличная идея для легкого обеда на природе.
Ингредиенты:
- 2 маленьких тортильи
- 100 г куриного филе (жареное или отварное)
- 1/2 авокадо
- 1/2 помидора
- Листья салата
- Сметана или йогурт для подачи
Приготовление:
- Нарежьте курицу, авокадо и помидор на мелкие кусочки.
- На каждую тортилью выложите листья салата, сверху — курицу, авокадо и помидор.
- Заверните тортилью в рулет и нарежьте на 2 части.
- Подавайте с ложкой сметаны или йогурта для дополнительного вкуса.
Эти мини-буррито легко приготовить, и они станут отличным выбором для сытного и вкусного перекуса.
Пикник — это прекрасная возможность насладиться свежим воздухом и вкусной едой. Легкие блюда, такие как сендвичи, роллы и закуски, идеально подходят для того, чтобы быстро накормить всех и при этом не тратить много времени на готовку. В магазине ДА! вы найдете все необходимые ингредиенты для пикника: свежие овощи, хлеб, сыр, мясо и другие продукты. Не забывайте о фруктах и сладких закусках, которые сделают ваш пикник еще более приятным и разнообразным!