Киви, субтропический плод, происходящий из Китая, пользуется широкой популярностью среди гурманов. Однако, осуществимо ли его культивирование в климатических условиях средней полосы России?
Климат средней полосы России характеризуется нестабильностью: холодными зимами, коротким летом и значительными температурными колебаниями. В связи с этим, многие садоводы считают выращивание киви в условиях средней полосы невозможным.
Ограничусь описанием лишь некоторых сортов актинидии, поскольку киви - это плод растения из рода актинидий.
В настоящий момент меня интересуют четыре сорта актинидии: Хейворд, Генрих, Мальбэк (или его аналог) и широко известный сорт Коломикта.
Итак, Хейворд - именно плоды этого сорта в основном представлены в магазинах. Сорт коломикты характеризуется плодами, размер которых сопоставим скорее с крыжовником, чем с привычным киви сорта Хейворд.
Что необходимо знать о выращивании киви в Подмосковье, прежде чем решиться на посадку этого растения на своём дачном участке?
Киви это
Киви - это плоды культурных сортов растений рода Актинидия, относящиеся к видам Актинидия китайская (лат. Actinidia chinensis) или Актинидия деликатесная (лат. Actinidia deliciosa).
статья на Wikipedia начинается со слов - Киви (часто сокращается до киви), или китайский крыжовник, является съедобной ягодой.
Соответственно, многие садоводы избегают культивирования актинидии, ошибочно причисляя её к крыжовнику. Причиной тому служат не только неточности в Википедии, но и распространённая практика консультантов в некоторых садовых центрах Московской области, сравнивающих не только размер плодов, но и вкус киви сорта коломикта со вкусом крыжовника.
Утверждение некорректно; крыжовник относится к роду растений семейства крыжовниковых, хотя некоторые классификации включают его в род смородины. Ничего общего с киви он не имеет.
Киви это
Род Actinidia насчитывает около 60 видов. Характерной особенностью является разнообразие плодов, хотя большинство из них визуально схожи с киви по форме и внешнему виду, они имеют разные размеры: от 2 сантиметров и весом в 3 - 4 грамма до 120 граммов всем известного махнатого киви сорта Хейворд. Плоды варьируют: размером, опушением и окраской кожуры, а также цвет мякоти, сочности, текстуры и вкусовых качеств мякоти.
Киви это
Растения, как правило, двудомны, то есть каждое растение является либо мужским, либо женским. Мужские растения формируют цветки, производящие пыльцу, необходимую женским растениям для оплодотворения семяпочек и последующего плодоношения. Для большинства сортов киви требуется наличие мужского растения для опыления женских. Оптимальным соотношением для получения высокого урожая считается 1 мужское растение на 3 - 5 женских.
Как я уже написал выше меня интересует всего несколько сортов киви это Хейворд, Генрих, Мальбэк и Коломикта.
Актинидия коломикта
- Растение двудомное: имеются мужские и женские особи.
- Актинидия коломикта представляет собой лиану длиной 10 - 12 метров.
- Цветение начинается в конце июня и продолжается 20 дней. Такие сроки цветения позволяют растению избежать повреждений весенними заморозками.
- Актинидия коломикта демонстрирует высокую морозостойкость, выдерживая температуры от -30⁰C до -45⁰C.
- Период созревания плодов: конец августа - середина сентября. Размер плодов от 2 до 4 сантиметров, масса плода от 1.5 до 6 грамм
- Вкус представляет собой композицию из земляники, банана, арбуза и яблока с выраженными аккордами ананаса.
Задержка плодоношения актинидии коломикты также является сдерживающим фактором при её посадке.
Плодоношение начинается на 9 год после посадки саженца на постоянное место.
- Продолжительность жизни растения достигает 100 лет.
В первый год посадки саженцы требуют защиты от зимних морозов; необходимо провести мульчирование приствольных кругов соломой или опилками, учитывая поверхностное расположение корневой системы киви.
Актинидия деликатесная сорта Хейворд (Hayward)
Несмотря на преимущественное культивирование данного сорта в Новой Зеландии, его происхождение имеет русские корни: сорт был выведен российскими учёными.
- Двудомное растение представлено исключительно женскими особями, поэтому для опыления сорта Хейворд необходимы мужские особи других сортов актинидии. Один из подходящих вариантов - сорт Мальбек.
- Биологическая форма: древесная, лиановидная, высота взрослого растения: 5 - 6 метров диаметр кроны достигает 2 метра.
- Цветки достигают 5 сантиметров в диаметре; листья — более 10 сантиметров. Период цветения приходится на конец мая и составляет около 2 недель.
- Сорт актинидии деликатесной Хейворд начинает плодоношение на 3 - 4 год после посадки.
- Плоды: крупные, эллиптической формы, коричневого цвета, массой от 90 до 120 грамм.
- Сорт характеризуется поздним сроком созревания, который приходится на конец сентября – начало октября.
Плоды киви сорта «Хейворд» созревают при температуре от +10⁰C до +30⁰C.
Лиана, начиная со второго года жизни, выдерживает понижение температуры до -28⁰С, а в первый год после посадки нуждается в зимнем укрытии и может погибнуть при температуре ниже -8⁰C. Плоды также могут сохраняться на растении до -30⁰C.
Актинидия Хейворд демонстрирует быстрый темп роста. За первый вегетационный период саженец высотой 15 - 25 см достигает 2,5 - 3 метров. Дальнейшая динамика роста определяется агротехническими факторами: режимом орошения и плодородием почвы.
- Продолжительность жизни растения достигает 100 лет.
Актинидия Генрих
Приобретение данного сорта киви Генрих может вызвать некоторые сложности. Пока что мне удалось приобрести только саженцы мальбека и хейворда, которые сейчас доставляются почтой, и я с нетерпением жду их получения. Коломикту же можно найти практически в любом садовом магазине, однако существует проблема с мужскими растениями: обычно к маю их уже нет в продаже, или они встречаются крайне редко. Я приобрел саженцы женских особей коломикты и мужское растение ещё в марте, и они пока находятся в горшках дома.
Сорт киви Генрих отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к болезням, что делает его подходящим для выращивания в различных климатических условиях.
- Вид растения: лиана. Высота растения от 5 до 7 метров.
- Цветки крупные до 10 сантиметров в диаметре
- Выдерживает морозы до -27⁰C, а по некоторым данным, даже до -35⁰C.
- Средний вес плодов составляет около 100 граммов, при этом возможны отклонения в диапазоне от 70 до 150 граммов.
- Плодоношение ожидается на 3 - 4 год после посадки.
- Киви Генрих самоопыляемый
- Время созревания с середины сентября по октябрь.
- Вкус схож с сортом Хейворд, но обладает несколько большей сладостью.
Размножение актинидий осуществляется методом черенкования.
Как вырастить Киви в средней полосе России - в зоне рискованного земледелия
Киви нуждаются в укрытии на зиму в течение первого, а предпочтительнее - двух лет. Необходимо обеспечить им регулярный полив, а в жаркую погоду - дополнительно опрыскивать листья.
В качестве мульчи рекомендуется применять солому или опилки; в течение первых двух лет следует избегать обработки грунта, учитывая поверхностное расположение корневой системы киви.
Рекомендую выбирать морозостойкие сорта.
Для посадки киви следует выбрать светлое, но защищённое от ветра местоположение. Хотя растение светолюбиво, молодые саженцы нуждаются в притенении от прямых солнечных лучей.
Подготовка почвы для посадки киви
Необходимо выкопать котлован глубиной 60 см. Устроить дренажный слой без использования известняка и гравия, хорошо подайдет керамзит, бой кирпича. Внести в почву перегной, древесную золу и минеральные удобрения в умеренных количествах. Засыпать плодородным грунтом и обеспечить его усадку.
Киви не переносят известковые почвы
Схема посадки киви
Расстояние между кустами составляет 1,5 - 2 метра, между рядами - 2 - 3 метра. Необходимо помнить, что киви - двудомное растение, поэтому для получения урожая следует высаживать мужские и женские кусты в соотношении 1:4. Существуют исключения, например, сорт Генрих, но и его плодоношение улучшается при наличии рядом мужского растения.
Уход и полив киви
Растение нуждается в достаточном увлажнении, однако застой воды негативно сказывается на корневой системе. Рекомендуется более частый, но умеренный полив.
Опора для роста киви
Лиана характеризуется быстрым ростом и требует надёжной опоры; оптимальным решением станут шпалеры, аналогичные применяемым для винограда.
Обрезка киви
Для повышения урожайности и предотвращения чрезмерного роста растения необходимо проводить обрезку побегов.
Подкормка киви
Весной вносим азотные удобрения, летом - органические (разведённый коровяк), осенью - калийные и фосфорные.
Теперь и вы можете задуматься о посадке киви на своём участке!
Жми на подписку, если ещё не подписаны, ставь лайк, пиши комментарии. А подкормка моей дачи донатом вернётся осенью к тебе в виде баночки маринованных огурцов.😉
🥝🌱🏡 #Киви #Сад #Урожай #Дача