Министерство промышленности и торговли РФ решило заняться популяризацией русской кухни и утвердить единый стандарт приготовления национальных блюд. Разработкой ГОСТа займется специальная рабочая группа, которую планируют создать в ведомстве. В настоящее время на государственном уровне отсутствует понятие "русская кухня", однако, эксперты считают, что это важная часть культурного наследия страны. Как сообщил 360.ru статс-секретарь — заместитель министра Роман Чекушов, власти видят большой потенциал развития в данном секторе экономики. Ранее в Госдуме предложили сократить количество фастфуда в школьных буфетах. К обсуждению рациона учащихся подключатся врачи-диетологи, педагоги и представителей родительских сообществ. Также, мы писали, что в Тульской области продуктовая корзина на окрошку подорожала на 13% и посчитали "индекс шашлыка" в 2025 году.
Минпромторг планирует утвердить единый стандарт русской кухни
13 мая 202513 мая 2025
1
~1 мин