Недавно посмотрел одного доктора на Ютубе и меня очень удивила его неграмотность. Так заблуждаться конечно нельзя, думаю такая вредная и неправильная информация спускается к нам намерено. И этому обучают студентов медвузов. Это один из методов информационной войны.
Вот например, очень часто встречаю тезис у уважаемых специалистов, что чтобы похудеть нужен дефицит калорий. Это полная ложь, роль калорий переоценена, калории не равно наш жир. Я знаю человека который съедает 4000 калорий и в прекрасной физической форме, и знаю бедняг которые кушают по 1500 ккал в день иостаются толстыми.
Вот например, если человеку давать 2500 калорий утром он будет худеть, а если вечером то толстеть. Хотя количество калорий то же самое. И причем тут дефицит калорий?
Или вот калорийность можно набирать из разных продуктов. Если вы наберете 2500 калорий преимущественно белками то вы будете худеть, потому что на переваривание белков тратится 30% от их калоража. А на переваривание углеводов не тратится практически ничего. Булочки уже у вас во рту распадаются на сахар.
Калории это не ваш вес. Продукт может быть калорийным но не откладываться в жир. Например водка - очень калорийный продукт, но все понимают, что человек питаясь водкой не потолстеет, а помрёт.
Также у людей разный метаболизм, если двум одинаковым людям с разным метаболизмом давать 2500 калорий один будет худеть, другой толстеть.
Также, например, мышцы потребляют гораздо больше калорий чем другие ткани. Человек с мышечной массой сжигает калории гораздо быстрее.
Видите сколько тонкостей и это только то что я вспомнил на память, мы здесь не диссертацию пишем. Но большинство специалистов все сводят только к калориям. Мол если пришло меньше калорий, чем ушло ты гарантировано будешь худеть. Нет, это неправда. Зависимость есть но непрямая. Тут точно также как с весом продукта. Если вы съедите килограмм салата ничего страшного, вы даже похудеете. Но если вы съедите килограмм торта - даже представить боюсь какой это удар по поджелудочной и набору веса. Так же и с калориями: Много калорий не обязательно ведёт к набору веса, а мало калорий не всегда ведёт к похудению.
У меня есть отдельная статья про то КАК ПОХУДЕТЬ,(удалена из поиска) останавливаться на этом не буду просто напомню, что ключ в том, чтобы сократить углеводы до 50-100грамм в день и увеличить белки до 2-3г. на килограм веса. Причём овощи за углеводы можно вообще не считать, они наполовину из неперевариемой клетчатки. А вот фрукты наоборот переоценены - одного фрукта в день достаточно. Плюс естественные добавки куркумин, инулин, берберин, таурин, пиколинат хрома, альфа-липоевая кислота и ферментированая пища: кефир, квашенная капуста, соленые огурцы, помидоры, творог, сыр йогурт без сахара. Но самое главное держать низким инсулин. При высоком инсулине жир не сжигается. Вот так вот. Невозможно похудеть на высоком инсулине, но сам инсулин снизится только когда похудеете - вот такая вот ловушка. Поэтому мы уменьшаем сахара чтобы не завышать инсулин лишний раз.
Второе, что меня удивило, так это заявление дипломированного доктора когда ему принесли лапшу быстрого приготовления он заявил что это очень полезная еда. На резонный вопрос, что это просто мука без клетчатки без белка, без витаминов и минералов. Он заявил, что "а откуда как не из углеводов мы будем получать энергию?"
Во первых какую энергию? Мы не батарейка, нам не нужна энергия. Младенец поест молочка и у него полно энергии. Старик съест хоть три пачки лапши но не станет энергичнее. Но если же вы жизненые силы упрощаете до энергии то углеводы вообще необязательны. Организм человека сам может вырабатывать глюкозу из жиров и даже из белков - это называется глюконеогенез. Углеводы это вообще единственный ингредиент который можно полностью убрать из рациона человека без каких-либо последствий и он проживает счастливую жизнь. Мозгу даже глюкоза не обязательно он умеет работать на кетонах. Мозг состоит из жира и жиром может питаться. А вот если вы откажитесь от белков или жиров вы умрёте.
Так что "шоколадка для мозга', "энергия только из углеводов" эта всё чушь. Даже мало-мальски образованный врач этого не может не знать. Поэтому я предпологаю, что они вводят население в неведение вполне намеренно.
Понимаете, ЧУДО ЖИЗНИ работает вовсе не на углеводах, не на этой энергии, а они все сводят к крахмалу и сахару - выставляя это главной жизненной энергией человека, его движущей силой. Якобы человек съел шоколадку и потому жив и существует. Враньё, во первых первичен дух а не материя, а во вторых мы сахар то есть начали совсем недавно в 19 веке, до этого просто не выращивали сахарную свеклу, а теперь взгляните - все полки магазинов у нас забиты продуктами слеплеными из сахара пальмового масла и муки.
Этим глобалистам вредителям даже не нужно убеждать людей в пользе углеводов, им достаточно внести сумятицу, чтобы одни говорили сахар вреден, а другие сахар полезен, откуда же вы возьмёте энергию для мозга? И всё человек запутан и не может принять верное решение. И помните главное правило которое мы вывели: ешьте то что произвела природа и не ешьте то что произвел завод.
А какие ещё вы знаете теории заговора в питании, какие вредные советызаблыждаясь дают врачи?
С уважением Александр Гримм. Присоединяйтесь к нашему сообществу исследователей.