Итальянцы известные снобы, когда дело касается еды. Жители солнечного полуострова настолько серьёзно относятся к макаронам, что любые кулинарные вольности над ними воспринимаются как личное оскорбление. Светлана это поняла сразу, как только начала жить с Симоне — мужем из Венеции.
Первое время он откровенно страдал. Итальянец требовал в России «правильную пасту». Но со временем пришлось привыкать к новой реальности. И даже полюбить некоторые блюда. Как теперь изменились его привычки?
«Раз в неделю? Это почти никогда»
Светлана вспоминает, что в самом начале жизни с итальянцем ей казалось, будто она попала на съёмки кулинарного шоу с очень строгим жюри. Симоне — её муж, родом из Венеции — относился к еде, особенно к пасте очень серьезно. Наши пельмени, салаты, борщи, а тем более интерпретации традиционных итальянских блюд парень не принимал. «Он сильно переживал, если видел на столе пиццу с курицей. Или карбонару со сливками. Сразу говорил: «Это вообще непонятно что!»», — рассказывает Света.
Мало того, что русская жена готовила любимое блюдо итальянца всегда неправильно, так еще и редко. Симоне, по словам жены, даже обижался поначалу: «Раз в неделю? Это почти никогда!» «Итальянцы настолько обожают пасту, что едят ее каждый день. «Ну а что, соусы же разные», говорят, когда я напрямую спрашиваю «да как вам не надоедает-то?!»» — рассказывает Светлана.
Первые уступки
Постепенно Симоне начал оттаивать. Один из переломных моментов случился, когда жена подала пельмени. «Сметаны не было, поэтому ел с кетчупом, как я в детстве, до того, как полюбила сметану. Посмотрел на это всё удрученно, но когда начал есть, ему понравились пельмени», — вспоминает девушка.
Потом и борщ, и другие супы постепенно появились в рационе. Только к салатам итальянец привыкнуть никак не может: «Этот ваш майонез надо намазывать на хлеб. Тогда вкусно», — объяснял он жене и родственникам.
Спустя год всё изменилось окончательно
Симоне стал спокойнее относиться к экспериментам. И однажды сам предложил… добавить в пиццу куриные крылья. Теперь и капучино пьёт, вопреки традиции, после полудня. Иногда — даже вечером. И сам просит готовить больше русских блюд: «Он любит оливье, морской салат с икрой, пельмени. Хочу расширить его вкусовую палитру, и приготовить больше наших блюд, но не шoкировать. Даже уже не знаю, что придумать», — рассказывает Светлана.
Сейчас Света и Симоне готовят вместе. Иногда итальянскую лазанью, иногда борщ. «Но если спросить, что бы он ел чаще всего — конечно, ответит «пасту»», — вздыхает Света.