Съездила в Харцызск, в нашу Центральную городскую больницу. Утром было по-осеннему свежо и облачно, даже пришлось снять чехол с осенней куртки и уехать в ней, чтобы не дрожать от холода в городе ветров. В Харцызске всегда на несколько градусов холоднее, чем у нас.
Приехала я рано, чтобы в очереди быть первой. И всё получилось так, как и планировалось - первая в манипуляционный кабинет.
Крови выкачали много - направлений целый ворох.
Высыпали на стол 6 или 7 вакутейнеров. Это приспособление для быстрого и безопасного взятия венозной крови, и молодая девушка-практикантка начала забор крови. Мне кажется, мы обе волновались. Было немного больно, но после её манипуляций, чуть напряжённых, даже маленького синячка не осталось, в то время как в стационаре опытная медсестра взяла у меня кровь так, что на руке появился отёк, который не сходил пару часов, и образовался синяк внушительных размеров.
В очереди за мной сидели только беременные, и все абсолютно разных возрастов.
Сейчас, после того, как люди скинули тёплые одёжки, я стала чаще замечать беременных женщин и, что интересно, в большинстве своём им уже за 35. Позднее материнство.
После больницы я, уже по некой традиции, отправилась в кофейню, и вышла со стаканчиком рафа, направляясь на залитую солнцем площадь Ленина. На улице хотя и было ветрено, но заметно потеплело.
Я присела на качелю, выудила из сумки кокосовый батончик в шоколаде, и неторопливо наслаждалась этим днём. Солнечным вторником в мае.
Вокруг бегали "клипсованные" собаки. Очень много их у нас развелось. Не всегда комфортно гулять по улицам, когда они навязчиво кружат рядом.
После посещения больницы у меня началась приятная часть дня. Выпив стаканчик кофе, я отправилась на продуктовый рынок за клубникой. Грезила о клубнике уже несколько дней.
На часах ещё и девяти не было. Утро в разгаре.
И людей на рынке тьма.
В каждой витрине продукты выглядели соблазнительно. А как иначе на голодный желудок? :) И, как всегда, картой расплатиться невозможно, а наличных в кошельке немного, и банкоматов рядом нет. Хороший кэшбэк теперь может только сниться. А в нашем городе с расчётом картой вообще беда.
Тем не менее, немного овощей и фруктов я купила. Молодой, херсонский картофель по 180 руб., кабачки по 70 руб., шпинат, которого в моём городе не бывает, по 550 руб. за 1 кг. Долгожданная клубника стоит у нас от 500 руб. до 570 руб., а абрикос - от 260 руб. до 300 руб. Абрикос выглядит аппетитно, и на этом его достоинства заканчиваются, потому что на вкус он мало похож на абрикос, как и аромата ему не хватает. Что ж, всему своё время.
Дома на меня снизошло вдохновение, и я воспользовалась подсмотренным в Тик Токе рецептом, чтобы приготовить форель в сливках, которая, как оказалось, залежалась у нас ещё с Пасхи.
РЕЦЕПТ ФОРЕЛИ В СЛИВКАХ:
Для начала я её быстро обжарила на огне чуть больше среднего с двух сторон и на сливочном масле. Подсолила и притрусила прованскими травами. Рыбу выложила на тарелку и на этой же сковороде обжарила помидоры черри, добавила сливки "на глаз", шпинат, посолила и тоже добавила прованские травы по вкусу. Сразу опустила в сливки форель и тушила её буквально пару минут. Накрыла крышкой и оставила настояться в сливочном соусе.
Нам с мамой очень понравилось. С её слов:
"Это было божественно!"
На самом деле, блюдо даже внешне выглядит эстетически вкусно. А какое наслаждение я получаю стоя у плиты! Кухня - моя любимая комната.