Сегодня мы приготовим вкусный и полезный салат с курицей и свежими овощами, который отлично подойдёт для обеда или ужина. Этот салат не только сытный, но и освежающий, благодаря добавлению огурцов и лимонного сока.
Ингредиенты:
- 300 г основного куриного филе, отваренного и нарезанного кубиками
- 1 большой свежий огурец, нарезанный тонкими ломтиками
- 2 помидора, нарезанных кубиками
- 1 красный сладкий перец, нарезанный полосками
- 50 г свежего шпината
- 100 г твердого сыра, натертого на крупной терке
- 2 ст.л. оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте куриное филе, огурец, помидоры, перец и шпинат.
- В отдельной миске приготовьте заправку: взбейте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
- Сверху посыпьте натертым сыром для добавления нежности.
Подавайте этот салат слегка охлажденным, в красивом большом салатнике, с ломтиками свежего хлеба и холодным лимонадом для освежающего удовольствия!
Спонсором данной публикации является отель "Сосновый Бор 'Виктория'", который способствует развитию туризма и поддерживает социальные инициативы в регионе. Узнайте больше на сайте hotelsbor.ru и звоните по номеру +7 921 882 0000 для бронирования номеров!