Сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) — большая группа болезней сердца и сосудов, в которую входят: гипертония (повышенное артериальное давление), ишемическая болезнь сердца, нарушения мозгового кровообращения (инсульт), сердечная недостаточность, врожденные пороки сердца и прочие.
ССЗ являются самой распространенной причиной смерти во всем мире. Как и с другими алиментарно-зависимыми заболеваниями, основными факторами риска ССЗ являются: неправильное питание, низкий уровень физической активности, курение и употребление алкоголя. Эти факторы способствуют повышению кровяного давления, увеличению уровня глюкозы и липопротеидов низкой плотности в крови, а также появлению избыточной массы тела и ожирения.
Одной из причин развития артериальной гипертензии является избыточное поступление с рационом поваренной соли при низком уровне кальция.
Основными неспецифическими мерами профилактики сердечно-сосудистых заболеваний являются:
- отказ от табака и алкоголя;
- снижение количества животных жиров в рационе и увеличение продуктов, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты (жирная морская рыба, орехи, семечки, темно-зеленые листовые овощи);
- увеличение в рационе количества фруктов и овощей для поддержания поступления оптимального количества пищевых волокон.
К тому же не рекомендуется досаливать еду. Для профилактики гипертонической болезни допустимой нормой считается не более 5 г поваренной соли в сутки (не более 1 ч.л.).
Софья КОЛЯЧКИНА,
врач
Республиканского центра
общественного здоровья
и медицинской профилактики
Фото из открытых источников