Как чеснок превращается в химическое оружие
Знаете ли вы, что чеснок может оставить после себя... призрак?
Если разрезать дольку и потереть ею палец, через пару часов кожа начнет излучать слабое голубое свечение в ультрафиолете!
Это явление называется "химическая люминесценция".
Дело в том, что при повреждении клеток чеснока высвобождается аллицин — соединение, которое реагирует с кожными белками, образуя светящиеся молекулы.
Ученые называют этот эффект "эффектом мертвого пальца", потому что свечение может сохраняться до 24 часов.
Но самое странное? Этот же механизм используют военные для обнаружения мин...
#НаучныеФакты #Химия #Невероятное #Лайфхаки
