🌍 Немного истории Считается, что чивапчичи — потомки восточных кебабов, завезённых османами. Но Балканы адаптировали рецепт под свои традиции — и превратили в национальное блюдо. В странах бывшей Югославии они настолько популярны, что считаются уличной классикой, как шаурма у нас. 🥩 ЧИВАПЧИЧИ — МЯСО С ХАРАКТЕРОМ Балканские колбаски, которые знают, как звучит вкус Чивапчичи (или ćevapi, ćevapčići) — это традиционные мясные колбаски, родом с Балканского полуострова. Особенно популярны в Сербии, Боснии и Герцеговине, Северной Македонии, Черногории и Хорватии.
🌍 Немного истории
Считается, что чивапчичи — потомки восточных кебабов, завезённых османами.
Но Балканы адаптировали рецепт под свои традиции — и превратили в национальное блюдо. В странах бывшей Югославии они настолько популярны, что считаются уличной классикой, как шаурма у нас. 🥩 ЧИВАПЧИЧИ — МЯСО С ХАРАКТЕРОМ
Балканские колбаски, которые знают, как звучит вкус
Чивапчичи (или ćevapi, ćevapčići) — это традиционные мясные колбаски, родом с Балканского полуострова. Особенно популярны в Сербии, Боснии и Герцеговине, Северной Македонии, Черногории и Хорватии.
