Всем привет.
Сегодня мы поговорим о ножах (валах) нарезки тестовых заготовок для круассаноматов и кондитерский линий.
Какие формы заготовок бывают? Квадрат, прямоугольник, круг, овал, звезда и т.д.
Мы остановим свое внимание на самой распространенной форме заготовок "Треугольник". Нож применяется для нарезки круассанов. Нож (вал) устанавливается на линию или конвейер, при прокатывании по тесту, нож(вал) нарезает идеально ровные и одинаковые формы заготовок, что позволяет значительно увеличить производительность и снизить себестоимость производимой продукции.
В комплекте к ножу нарезки тестовых заготовок "Треугольник" приобретают дисковый нож для продольной резки.
Ножи изготовленные нами подходят для оборудований: Tekno Stamap, Fritsсh, Rаdеmаkеr, Rоndо, Саnоl.
Все ножи изготавливаются из нержавеющей стали.
Для заказа ножей нарезки запрос любым удобным способом:
☎ 89047725859 (прием заказов)
📩 venchikvolgograd@mail.ru
🌎Волгоград, ш. Авиаторов, д. 8 "Б"
