Разгрузочные дни на кефире могут привести к обострению хронических заболеваний, заявила NEWS.ru врач общей практики, натуропат, гастроэнтеролог и гериатр Елена Павлова. Она подчеркнула, что, несмотря на кажущуюся легкость, такая диета может грозить потерей мышечной массы.
Многие до сих пор хотят волшебных и быстрых результатов, поэтому прибегают к разгрузочным дням на кефире. От них возможен быстрый эффект снижения веса за счет того, что в организм ничего не поступает кроме кефира, а кишечник еще выводит то, что было в рационе раньше. Разгрузка может пойти за счет потери ваших мышц на нужды организма. При гастрите, язвенной болезни, синдроме раздраженного кишечника лучше избегать разгрузочных дней на кефире, так как они могут вызвать обострение данных заболеваний, — пояснила Павлова.
По словам специалиста, хотя кефир и содержит полезные молочнокислые бактерии, его употребление в больших количествах может спровоцировать вздутие. Кроме того, она отметила, что холодный напиток способен вызвать боль в горле, а содержание гистамина в кефире — спровоцировать аллергические реакции.
Кефир поддерживает желудочно-кишечный тракт и микробиоты. С одной стороны, это действительно так, поскольку в нем присутствуют молочнокислые бактерии. Но если у вас в кишечнике уже избыточный бактериальный рост, то кефир может усилить этот момент, и вы получите вздутие. Чтобы не получить боль в горле, важно не употреблять кефир холодным. Также кефир — это продукт брожения, в котором содержится гистамин, поэтому он может вызвать обострение аллергических реакций, — резюмировала Павлова.
Ранее аллерголог-иммунолог Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья Наталья Попова заявила, что во время приема антибиотиков нельзя употреблять кефир. Она объяснила, что после курса лечения организм воспримет содержащиеся в нем лактобактерии как чужие. По ее словам, употребление кисломолочных продуктов вместе с антибиотиками может снизить их эффективность.