Вход в Японский сад осуществляется по QR - коду. Код можно получить несколькими способами:
- Приобрести билет на мероприятие:
- Забронировать стол в ресторане Рётей:
- Забронировать чайную церемонию
- Приобрести сертификат в Kissaten
- Получить через инфоматы (расположенные в зоне, оборудованной навесом и скамейками, недалеко от главного входа в Японский сад).
Японский сад открыли в марте 2023 года в парке "Краснодар". Площадь 7,5 гектаров, протяженность троп для пешеходных прогулок - 3591 метров. В саду высажено более 6700 деревьев и 5900 кустарников, а так же более 280 000 цветущих растений. Отдельно выложенные камни на газонах и насыпях являются прогулочными тропками.
Мы выбирали способ попасть в Японский сад через бронирования столика в ресторане Рётей. За месяц до поездки в Краснодар, когда ещё не заказывали билеты и отель, уже было очень мало свободных мест. За три недели до назначенной даты 26.04.25 остался один столик на две персоны на 19:45 и все... Поэтому если планируете посещение ресторана, то как минимум за 4-5 недель нужно бронировать. Стоимость депозита 2000 рублей с человека, которые в последующем вы используете как оплату за завтрак, обед или ужин. После внесения предоплаты, на What’sApp приходит QR код, 1 код для всех гостей с вами. QR код начинает действовать за 30 минут до начала брони в ресторане. Все столы с ограничением по времени.
- Суши бар и барная стойка с ограничением 1 час 30 минут
- Стол на 2 персоны – 1 час 30 минут
- На 4 персоны – от 1 час 45 минут до 2 часов
- От 5 персон до 12 персон – 2 часа
Перенести дату бронирования, отменить или вернуть депозит возможно не позднее, чем за 2 дня до запланированного визита.
Ресторан Рётей в японском саду в Краснодаре представляет собой уникальное заведение, которое предлагает своим посетителям не только гастрономические изыски, но и возможность насладиться атмосферой восточной культуры.
Атмосфера ресторана играет важную роль в создании уюта и гармонии для гостей. Расположен ресторан на берегу озера «Ойке» в самом большом японском саду вне территории Японии. Посетители могут наслаждаться видом на пруд с карпами кои.
Важно отметить, что Рётей предоставляет своим клиентам высокий уровень сервиса. Обслуживающий персонал всегда рад помочь с выбором блюд и рекомендовать напитки, которые идеально дополнят выбранные блюда. В ресторане царит дружелюбная атмосфера, что делает визит приятным и запоминающимся.
Наш ужин вышел в 5000 рублей. Выбирали не алкогольные напитки, так как после ресторана планировали гулять по Японскому саду. По заказу не было ничего сверхъестественного или экстра неординарного:
Лимонады Маракуйя и Японский мандарин по 450 рублей каждый на 400 мл.
Исикари мисо ика удон (Суп с мисо, лапша, яйцо, кальмар) - 650 рублей на 450 гр.
Хотатэ эби темпура (Гребешок с креветкой темпура) - 1150 рублей на 170 гр. Ролл был сразу пропитан соевым соусом, в подаче на теплом блюде с васаби и имбирём. На данный момент это лучшее, что я пробовала из азиатской кухни!
Кани (Краб) - 590 рублей на 70 гр. Официантка при подаче придупредила, что есть только руками... И оно понятно, но при первой пробе все вывалилось с другой стороны.
Сифудо (Морепродукты с рисом) - 890 рублей на 200гр.
Уни (морской ёж) - 2шт., 900 рублей. Подача традиционная, на льду в сопровождении сырого перепелиного яйца, иголки счищены (это очень было удивительно) во многих заведениях этого заранее не делают. Вкус морского ежа с ярким йодовым послевкусием... На данный момент это была третья попытка дать морскому ежу мне понравится, но мы не совместимы к моему глубочайшему сожалению!
Каждое блюдо подается с элегантностью и эстетикой, что делает обед не просто приемом пищи, а настоящим ритуалом удовольствия!
В заключение, ресторан Рётей в японском саду в Краснодаре является не просто местом для обеда или ужина, но и настоящим культурным центром, куда хотят возвращаться снова и снова. Его уникальное сочетание изысканной кухни, прекрасного сервиса и восхитительной атмосферы делает его одним из лучших мест для знакомства с японской культурой в городе.