Электрический мангал МЭП-02 с ТЭНами сверху характеристики:
Рабочая длина 700 мм;
Общая длина 900 мм;
Рабочая ширина 340 мм;
Общая ширина 500 мм;
Высота 350 мм;
Количество пазов для шампуров 30 шт;
Количество ТЭНов 4 шт;
Количество секций 2 шт;
Рабочее напряжение 220/380 В;
Максимальная мощность 12 кВт;
Минимальная мощность 3 кВт;
Способ подключения: через автоматический выключатель;
Цвет черный/серебристый;
Количество легкосъёмных герметичных поддонов 1 шт;
Время разогрева до рабочей температуры 4-5 минут.
Мангал МЭП-02 с ТЭНами сверху подойдёт для торговой точки со средней проходимостью, кафе или ресторана.
Основное преимущество этого мангала это отсутствие необходимости иметь особые навыки приготовления шашлыка, так как весь технологический процесс основан на временном диапазоне жарки.
Две работающих независимо друг от друга секции и длина 700 мм., этого мангала являются преимуществом в торговой точке средней проходимости.
Мангал можно использовать на половину рабочей длины, при отсутствии большого количества клиентов, это будет экономить электроэнергию, а при увеличении их числа например во время обеденного перерыва, мангал можно использовать на полную мощность и рабочую площадь, что будет эффективно увеличивать производительность.
Выбрать высоту от приготавливаемого блюда до ТЭНов можно с помощью регулировочных планок которые находятся на крышке, они легко и быстро настраиваются.
Мангал МЭП-02 с ТЭНами сверху лучше решение для торговой точки средней проходимости, где запрещено использовать открытый огонь и угли.
Эта марка мангала хорошо себя зарекомендовала в торговых точках с доставкой шашлыка и люля