Готовлю воздушные оладьи на завтрак за 10 минут — домашние готовы уплетать их ведрами

Если вы хотите начать свой день со вкусного и сытного завтрака, попробуйте приготовить воздушные оладьи по этому рецепту. Эта аппетитная выпечка станет идеальным утренним угощением и понравится даже привередам. Рецептом делятся авторы тг-канала "Современная Хозяйка" (18+).

Вам понадобится:

• 1 яйцо;
• 2 ст.л. сахара;
• 200 мл кефира;
• 0,5 ч.л. соли;
• 1 ч.л. соды;
• 150 г муки.

Как готовить:

В глубокой миске разбейте яйцо, добавьте сахар и взбивайте венчиком или миксером до образования светлой пены.

Влейте кефир, предварительно подогретый до комнатной температуры, и аккуратно перемешайте массу.

Добавьте щепотку соли и соду. Перемешивайте до появления мелких воздушных пузырьков.

Просейте и добавьте муку. Далее замесите густое однородное тесто без комочков.

Обжарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!