Салат «Мужские слёзы»

Салат "Мужские слёзы" — это популярное блюдо, которое обычно готовят из простых ингредиентов на праздники и семейные застолья.

Название салата связано с шутливой идеей, что он настолько вкусный, что "заставляет мужчин плакать" от удовольствия.

Вот один из классических рецептов:

Ингредиенты:

- Говядина - 500 гр.

- Яйца — 4 шт.

- Морковь по-корейски — 300 гр.

- Лук репчатый — 1 шт.

- Майонез

- Сыр твёрдый — 150 гр.

- Шампиньоны - 400 гр.

Подготовка ингредиентов:

• Говядину отварить до готовности, мясо разобрать на волокна с помощью вилки.
• Шампиньоны нарезать пластинами, пожарить в растительном масле до готовности, посолить и поперчить.
• Сыр натереть на крупной тёрке.
• Яйца натереть на крупной тёрке.
• Лук очистить и нарезать полукольцами. Ошпарить кипятком, оставить на 5 минут. Воду слить и залить повторно кипятком, добавить столовую ложку уксуса, посолить (1 щепотка), поперчить (1 щепотка), добавить сахар (1 чайная ложка) и оставить мариноваться на 10 минут.
• Морковь по-корейски купила готовую.

Приготовление:

1 слой - говядина + майонез

2 слой - маринованный лук

3 слой - шампиньоны + майонез

4 слой - яйца + майонез

5 слой - морковь по-корейски + майонез

6 слой - сыр

Салат можно подавать сразу или дать настояться в холодильнике около 30 минут для лучшего вкуса.

Приятного аппетита!😋