Когда мы говорим о благовониях, воображение рисует восточные храмы с дымящимися палочками у алтарей. Однако мало кто знает, что в царской России тоже существовала мода на ароматизацию помещений, причем в самых изысканных формах.
В Нижнем Новгороде, в усадьбе купцов Рукавишниковых, получивших дворянство, среди музейных экспонатов можно увидеть роскошные фарфоровые вазы-ароматницы, популярные в XIX веке. Их называли «попурри» (от франц. pot-pourri — «гнилой горшок»), ведь внутри происходило брожение душистой смеси.
Но обо всем по порядку.
Откуда взялась мода на ароматницы?
Как ихвестно, XVIII век славился антисанитарией: запахи нечистот, кухни и скота считались причинами болезней (так называемые миазмы). Медицина и парфюмерия в то время шли рука об руку — врачи вроде аббата Руссо, лекаря Людовика XIV, утверждали, что «вся сила лекарства — в его запахе». Европу, а затем и Россию охватил культ ароматов: ими пропитывали одежду, умывались, наполняли комнаты. Ароматы считались не просто роскошью, а средством защиты от заразы.
В Россию благовония попадали двумя путями. Во-первых, с Востока – через торговые маршруты, особенно после установления связей с Персией и Османской империей. Ладан, мирра и сандал использовались в церковных обрядах, а затем вошли в светский обиход.
А также благовония шли из Европы – в XVIII веке, когда Петр I «прорубил окно» в западную культуру. Французские парфюмеры задавали моду, и вскоре русские аристократы переняли привычку ароматизировать помещения.
Виды ароматизации помещений
С ростом популярности на благовония и ароматы, стало все больше способов добавить помещению приятный запах и убрать плохой.
И первым способом было использование фарфоровых ваз-попурри. Внутри них находилась бродящая смесь из лепестков, трав и специй, которая могла сохранять запах до 9 лет!
Как их делали?
В фарфоровый или серебряный сосуд закладывали розы, лаванду, мускатный орех, корицу, гвоздику, цедру цитрусовых. Добавляли соль и душистые воды (розовую, апельсиновую). Сосуд выставляли на солнце на несколько месяцев, периодически помешивая.
Если смесь плесневела – процесс начинали заново.
Рецепт из книги «Фарфор и быт» С.Н. Тройницкого:
«Взять новый глиняный горшок, наполнить лепестками роз, лавандой, гвоздикой, ирисами, цедрой лимона, мускатом, перцем, пересыпать солью и сбрызнуть душистой водой. Держать на солнце с августа по ноябрь, ежедневно помешивая. Готовую смесь переложить в ароматницу и периодически увлажнять».
Более дорогим вариантом были кассолеты – изящные сосуды из фарфора, бронзы или серебра с ажурными крышками, сквозь которые просачивался аромат. Их ставили в гостиных и будуарах, а иногда даже носили с собой в миниатюрных вариантах.
Для мгновенного аромата использовали курильницы, куда клали: ладан, сухие травы (шалфей, розмарин, мяту), древесные смолы (мирру, бензоин).
Этм методы был предшественником современных ароматических свечей и диффузоров.
Опасные ароматы: яды и любовные зелья
Не все благовония были безобидны. Некоторые смеси содержали ядовитые компоненты:
- Стрихнин (чилибуха) – добавляли в малых дозах для «пикантности», но передозировка вызывала смерть.
- Белладонна и белена – использовались в любовных зельях, но могли привести к галлюцинациям.
- Ртуть – иногда применялась для «сохранения» аромата, хотя ее пары смертельно опасны.
Интересный факт:
В 1796 году император Павел I запретил некоторые духи, считая, что их запах может использоваться для маскировки ядов.
Ароматницы в интерьере
Фарфоровые и металлические ароматницы конечно, служили не только для ароматизации, но и чтобы показать богатство хозяина дома. Описываются благовония и в литературе и культуре как символ аристократии. Например, у Пушкина в «Евгении Онегине» упоминаются «духи в граненом хрустале» — вероятно, речь об ароматницах, подчеркивающих статус хозяев.
«Флаконы, круглые и плоские,
И духи в граненом хрустале…»
Речь идет именно об ароматницах, которые стояли в будуарах светских красавиц.
Ароматы также создавали особую атмосферу салонов. В мемуарах о Пушкине описано, как герои обливаются духами — так создавалась особая аура светских вечеров. Ароматницы были расставлены в гостиных, как часть «театра гостеприимства» — например, у графов Шереметевых или в салоне Карамзина.
В мемуарах и письмах Вяземского (например, в описаниях обедов в усадьбе Остафьево) встречаются детали дворянского быта, включая изысканные предметы интерьера. Например, в «Старой записной книжке» он иронизирует над светскими ритуалами, где ароматы играли роль статусного аксессуара. А в стихах («Чай да сахар») Вяземский воспевает атмосферу домашних собраний, где духи, чай и цветы создавали уют.
Так что мы видим, что мода на благовония в России - совсем не новое веяние. Ароматы любили и использовали у нас в стране уже очень давно, и сейчас благодаря огромную разнообразию видов благовоний эта любовь только усиливается.
А как вы ароматизируете дом? Любите больше благовония, свечи или современные диффузоры?
Читайте также: