Дамасская сталь — это не просто рабочий металл, это искусство. Каждый клинок с узором — результат многослойной ковки, травления и точной финишной обработки. Я сам изготавливаю дамаск из четырёх сталей: ХВГ, ШХ-15, У8А и сталь 40, создаю узор через кислотное травление, и знаю, насколько важно не только сохранить рез, но и не испортить рисунок.
В этой статье расскажу, как правильно точить нож из дамасской стали, какие камни использовать, как вести себя с финишным травлением и почему важно работать с уважением к металлу.
В чём сложность заточки дамаска?
- Нож состоит из нескольких сталей с разной твёрдостью.
- Поверхность уже травлена кислотой — и её легко испортить агрессивным абразивом.
- Кромка требует симметрии и осторожности, чтобы не “размылся” узор по спускам.
Именно поэтому я затачиваю дамаск только вручную, с контролем усилия и абразива.
Какие инструменты использовать?
1. Водные камни
Лучше всего подходят:
- 1000–3000 grit — для базовой заточки
- 5000–8000 grit — для финишной доводки
Водный камень даёт мягкий съём и не разрушает структуру узора после травления.
2. Природный камень (уральский, японский)
Использую его для доводки. Природный камень работает мягко, бережно, и позволяет вывести тонкую кромку без потерь визуального эффекта.
3. Кожаный ремень с пастой ГОИ
Финишная доводка. Убирает заусенец, делает кромку “липкой”, подчёркивает рез, не касаясь рисунка.
Какой угол заточки?
- 18–20° на сторону — универсальный рабочий угол
- 22° — если нож используется в полевых условиях
- 15–17° — только для легкой работы (например, кухонный дамаск)
Я затачиваю свои дамасские ножи на 20°, если это универсальный рез, и на 18°, если речь идёт о клинке, где важен баланс между эстетикой и агрессивным срезом.
Пошаговая заточка дамаска
- Установи нож под нужным углом
- Работай на водном камне 1000 grit, медленно, равномерно
- После формирования кромки — перейди на 3000 или выше
- Заверши доводкой на коже — без нажима
⚠ Никогда не используй:
- Алмаз (если не хочешь “стереть” травление)
- Агрессивные точилки с направляющей
- Наждак, электроточила и прочую “сверхмеханику”
Что особенно важно при заточке дамаска?
- Не касайся рисунка грубым абразивом
- Работай вдоль спусков, а не поперёк — иначе “размажешь” узор
- Следи за симметрией — дамаск не любит “одностороннюю” правку
- Если травление слабое — можно повторить обработку кислотой, но после завершения заточки
Я провожу заточку после травления, а иногда — повторно обрабатываю нож в кислоте, чтобы контраст узора проявился после финишной доводки. Это даёт глубину, фактуру, характер.
Как понять, что всё сделано правильно?
- Нож режет мягко, но с усилием
- Не блестит кромка под светом
- Узор сохранился чётким, нет полос и “затирания” по спускам
- Кромка цепляется за бумагу и проходит тест на волосе
Отзывы клиентов, которые выбрали мои ножи из дамаска и оценили их в деле — здесь.
Хочешь дамаск, который уже готов к работе?
Мои ножи из дамасской стали — это уже заточенные, готовые изделия, прошедшие финишную доводку и ручную кислотную обработку. Узор не стирается, кромка держит.
Посмотреть модели можно на сайте.
Отправка — по РФ, СНГ и за рубеж. Кастом не делаю, но каждый нож — авторский и продуманный.