Из-за заморозков погибло 12% посевов сахарной свеклы. По некоторым оценкам, непогода приведет к падению вдвое урожая абрикосов, персиков и черешни. Пострадает и урожай картофеля
Дефицит персиков, абрикосов и черешни ожидается в России из-за заморозков, уничтоживших половину урожая в южных регионах. Пострадали сливы, картофель и 12% посевов сахарной свеклы. В меньшей степени низкие температуры навредили яблоням и грушам. «Бизнес FM» попросила фермеров оценить ущерб. Говорит генеральный директор союза «Садоводы Кубани» кандидат сельскохозяйственных наук Николай Щербаков:
Николай Щербаков генеральный директор союза «Садоводы Кубани», кандидат сельскохозяйственных наук
«В 2025 году на Кубани было три волны возвратных весенних заморозков — в конце марта, в первой декаде апреля и в третьей декаде апреля. Это форс-мажор для плодовых деревьев, потому что те или иные плодовые культуры в это время уже цвели. От заморозков пострадали косточковые культуры — абрикос, черешня, персик, отдельные сорта сливы. Но еще больше пострадали косточковые от плохой погоды во время цветения, в отдельных хозяйствах начала сыпаться завязь, потому что недозавязались плоды. Где-то 50% от прошлогоднего количества, скорее всего, мы потеряем. В прошлом году мы собрали около 30 тысяч тонн косточковых плодов на Кубани, хотелось бы, чтобы на уровне прошлого года. Потому что у нас тоже разные зоны садоводства есть, степная, прикубанская, предгорная и черноморская зона, и все каждый год страдают по-разному, потому что во время цветения разница в 1-2 градуса уже играет роль, совершенно разные условия. Но косточковые культуры — это всего лишь 5% отвала, который дает Кубань, поэтому кризиса нет на Кубани. Яблоня в последнюю волну заморозков тоже пострадала, но процентов 15, не больше. Для нас царица фруктов — это яблоня, это основное, с яблоней пока ситуация терпимая. Но дело в том, что Северо-Кавказский федеральный округ и Крым дают 82% плодов. В Крыму ситуация плоховатая в этом году, там накрыло здорово, а Крым — это тоже 10% от российских плодов. В Крыму, в Дагестане много косточковых культур, и поэтому за счет этого, может быть, мы не потеряем в вале. Даже если где-то заморозки коснулись, за счет того, что садов становится больше, мы можем в вале не потерять».
В египетской компании Arafa заявили, что Россия перестала обеспечивать себя картофелем из-за неблагоприятных погодных условий и снижения урожайности вследствие ограниченного доступа к европейским семенам. Там добавили, что главным поставщиком картофеля в Россию остается Египет и в этом году Россия может закупить в пять раз больше картофеля, чем обычно. Килограмм молодого египетского картофеля в московских торговых сетях стоит от 130 до 145 рублей.
Российские фермеры говорят, что низкие температуры не повредили картофелю, но снизили его урожайность. Комментирует председатель сельскохозяйственного производственного кооператива «Агрофирма «Элитный картофель» Владимир Акатьев:
— Заморозки не принесли вреда картофелю, потому что картофелю в земле не опасен холод, потому что он накрыт там почвой. Картофель, который еще не посадили, он в хранилищах лежит, дожидается своего часа. Так что нет ничего опасного. Из-за того, что холодные почвы, это негативно скажется на урожайности.
— Для картошки?
— Да, ущерб будет. Но я думаю, если навскидку, процентов 20, где-то так.
— И как выходить из ситуации?
— Никак. Как у нас говорит министр сельского хозяйства России, надо молиться.
— Говорят, что в этом году Россия может закупить в пять раз больше картофеля, чем обычно, причем в основном у Египта.
— Картофеля продовольственного.
— А какой еще есть?
— За рубежом мы в основном покупаем картофель на семена. А продовольственный завозим из Белоруссии. Вот то, что мы недобираем урожай в России, это ведь не только погодные условия влияют, но и другие. Субсидии фермерам ЕС на гектар земельной площади в 20 раз больше, чем в России в среднем. Чтобы помочь фермерам и получить больший урожай, нам нужно все-таки увеличить процент субсидий.
— Насколько картошка на прилавках увеличится в цене?
— Сейчас никак нельзя прогнозировать. Нужна оптимальная температура, где-то 20-22 градуса. Если она 10 градусов — это плохо, если 30 градусов — это тоже плохо.
Синоптики предупреждают о новых заморозках в ближайшие ночи. Температура будет опускаться до 0 — минус 5 градусов в пяти округах России — Сибирском, Центральном, Южном, Уральском и Северо-Западном. При этом наиболее сильный температурный контраст будет виден по ночам в Московской области и соседних регионах. А в столице еще 6 мая отключили отопление в квартирах, и на этой неделе начинают плановое отключение горячей воды.
Хотите всегда быть в курсе? Подписывайтесь на Telegram-канал «Бизнес FM»