Гречка — не просто популярный гарнир, а настоящий кладезь полезных веществ, которые могут положительно сказываться на здоровье глаз. В этой статье расскажем простыми словами, как гречневая каша помогает сохранить зрение и почему её стоит включить в рацион тем, кто заботится о глазах.
Что полезного в гречке для зрения?
Гречневая крупа содержит целый комплекс витаминов и микроэлементов, жизненно важных для глаз:
1. Рутин (витамин P)
Гречка — один из лучших природных источников рутина. Он укрепляет стенки капилляров, в том числе сосудов сетчатки, улучшает микроциркуляцию и снижает риск кровоизлияний в глазное яблоко. Особенно важен при глаукоме, диабетической ретинопатии и гипертонии.
2. Витамины группы B
Поддерживают работу зрительного нерва и защищают от утомляемости глаз, особенно при работе за компьютером.
3. Железо и цинк
Цинк участвует в выработке ферментов, защищающих глаза от ультрафиолетового излучения и окислительного стресса. А железо помогает избежать кислородного голодания тканей, включая сетчатку.
4. Антиоксиданты
В гречке есть кверцетин и другие антиоксиданты, которые защищают клетки глаз от преждевременного старения и воспаления.
Как употреблять гречку с пользой?
- Не переваривайте! Лучше слегка недоваренная, чтобы сохранить витамины.
- Добавьте зелень, масло холодного отжима — это усилит усвояемость полезных веществ.
- Гречневая мука с кефиром — известный способ поддержки сосудов, в том числе глазных.
Гречка — простой и недорогой продукт, который может стать отличным помощником в профилактике заболеваний глаз. Конечно, одной кашей зрение не улучшить, но в комплексе с правильным образом жизни, защитой от солнца и регулярными визитами к офтальмологу — это отличная профилактика глазных заболеваний.
Выбрать очки, подходящие именно вам, можно на нашем сайте: bravo-optica.ru/
Поддержите подпиской наш канал: https://dzen.ru/bravo_optica
Мы VK: https://vk.com/bravooptica
Мы в Telegram: https://t.me/bravooptika