Кейтеринг уже давно стал полноценным инструментом создания атмосферы и впечатлений на мероприятиях. Рассказываем, какие тенденции в организации выездного обслуживания сейчас на самом пике.
Вкусно с первых минут
Классической велком-зоной уже мало кого удивишь, а вот попкорн-бары и снэк-зоны с солеными, острыми и сладкими закусками задают "хрустящее" настроение с самого начала.
Ничего лишнего
Меньше упаковки, больше локальных продуктов и биоразлагаемой посуды. Экоформат с заботой о природе будет "изюминкой" любого мероприятия.
Если лучше без алкоголя
Освежающие безалкогольные коктейли и смузи из свежих ягод и фруктов становятся достойной альтернативой привычному бару. Отлично подходят для деловых и дневных мероприятий (особенно летних).
Кейтеринг как часть шоу
Живое приготовление блюд, гастрономические мини-спектакли, персонализированные угощения — всё это поможет вовлечь гостей, а заодно обеспечить яркий фото- и видеоконтент.
Фокус на заботе о здоровье
Сегодня наличие в меню веганских и вегетарианских блюд уже необходимость, а не опция. Обычно ЗОЖ-кейтеринг включает блюда с суперфудами, ферментированными продуктами, безглютеновые позиции, а также варианты с пониженным содержанием сахара и калорий.
Еда, которая вдохновляет
Закуски выкладываются прямо на столешницу, а гости собирают тарелки сами. Да-да, даже соусы художественно разливаются прямо по столу!Получается красиво, необычно и очень эстетично.
Внимание к деталям
Учет предпочтений каждого гостя — от меню до подачи. Такой подход делает мероприятие не просто комфортным, а по-настоящему запоминающимся.
Хотите, чтобы ваше мероприятие не просто запомнилось, а стало событием?
Обращайтесь в TRAVENT — мы не только организуем всё под ключ, но и разработаем уникальную концепцию в подарок.
Заполните короткую форму и получите идею вашего будущего мероприятия уже через три дня: https://forms.gle/yfEE6wUqcnBEujxi6
TRAVENT — агентство корпоративных впечатлений:
📞 +78003026654
📧 sales@travent.ru
🌐 travent.ru