Увидели одуванчики — и сразу потянулись за тяпкой? Подождите.
Эти солнечные "сорняки" на самом деле — незаметные помощники. Их выгнать с участка — всё равно что уволить самого усердного работника.
Почему не стоит сразу уничтожать одуванчики?
Во-первых, их корни рыхлят плотную почву лучше любого инструмента. А когда вы закапываете срезанные листья в землю — получаете натуральное удобрение. Но это только начало.
Из "сорняка" — в лекарство и еду.
Корни одуванчика можно высушить, обжарить, перемолоть и заварить — получается напиток, напоминающий цикорий. Полезный для пищеварения, кстати.
Цветки идут в салаты и домашние сиропы — настоящая витаминная бомба.
Рулят бета-каротин и хлорофилл
Желтые цветки одуванчика переполнены бета-каротином — мощным антиоксидантом, который продлевает молодость, восстанавливает сияние кожи и ускоряет процессы регенерации в организме. Стебли и узорчатые листья тоже полезны — по-своему.
Зеленый пигмент хлорофилл борется с агрессивными свободными радикалами, защищает от сердечно-сосудистых болезней и улучшает работу мозга.
Эксперты добавляют, что чай из одуванчика важен для мужчин: помогает бороться со стрессом и улучшает кровоснабжение, поддерживая сексуальное здоровье.
Похудеть и взбодриться с одуванчиком
Чай из корня одуванчика содержит много инулина, который ускоряет метаболизм, нормализует работу кишечника, поддерживает здоровую микрофлору пищеварительного тракта, способствует снижению сахара и холестерина в крови. Он поможет на диете, при риске атеросклероза и сахарного диабета.
А еще этот чай — отличный детокс и иммуномодулятор, благодаря большому количеству витамина С.
Когда рисковать не стоит.
С одуванчиковым чаем нужно быть осторожным человеку с болезнями желудочно-кишечного тракта: активное растение способно спровоцировать обострение гастрита, гастродуоденита, язвенной и желчекаменной болезни. В последнем случае это наиболее опасно, так как двинувшийся в путь камень может затормозить в протоке и доставить множество неприятностей, включая желтуху и печеночную колику.
Польза в огороде.
Настой против тли: литровую банку цветков залейте водой, настаивайте неделю, разведите 1:10 и опрыскайте растения. Вредители будут в шоке.
А ещё: одуванчики привлекают пчёл, которые опыляют огурцы, кабачки и всё, что вы так бережно сажаете.
Как использовать одуванчики с умом.
Не давайте цвести: срезайте цветки до появления семян. Так вы остановите "захват", но оставите всё полезное.
Мульчируйте листьями: они быстро разлагаются и обогащают землю калием.
Сделайте жидкое удобрение: заполните ведро листьями, залейте водой, накройте и оставьте на 2-3 недели. Полученную смесь разведите 1:10 и подкармливайте посадки.
Да, пахнет странно. Зато растения скажут спасибо.
И, наконец: одуванчики — сигнал от почвы.
Если они растут плотно и густо, это значит, что почва переуплотнена. А их корни, кстати, вытягивают минералы из нижних слоёв наверх — в зону, доступную другим растениям.
Так что, может, одуванчики вовсе не враги?