Время — самый ценный ресурс современного человека, и его вечная нехватка особенно ощутима на кухне.
Приготовить суп, второе и десерт самостоятельно — задача, которая кажется почти невыполнимой в условиях плотного графика.
Многие вынуждены выбирать между фастфудом и доставкой, но Рагхав Гупта нашел другое решение. Его изобретение — робот Posha — обещает перевернуть представление о домашней готовке.
Этот компактный кухонный помощник, напоминающий кофемашину, умеет самостоятельно варить, жарить и даже следить за тем, чтобы блюдо не подгорело.
Достаточно выбрать рецепт в приложении, загрузить подготовленные ингредиенты в отсеки и нажать кнопку.
Робот возьмет на себя всю основную работу: нарежет овощи, перемешает компоненты и доведет блюдо до готовности.
Конечно, пользователю все равно придется сходить в магазин и предварительно помыть продукты, но самая трудоемкая часть — контроль за плитой — теперь ложится на Posha.
Идея создания робота пришла Рагхаву Гупте, когда он переехал в США и столкнулся с нехваткой времени на приготовление привычных домашних блюд. Первые попытки разработать роботизированную руку для кухни оказались слишком сложными и пугающими для пользователей.
Тогда инженер упростил конструкцию, превратив ее в компактный прибор, где еда готовится без лишних движений и брызг.
Хотя Posha уже сейчас способен заменить собой часть кухонных хлопот, некоторые процессы пока требуют участия человека. Например, морковь или капусту лучше нашинковать самостоятельно. Тем не менее, даже с учетом этого времени на готовку уходит значительно меньше. Особенно робот заинтересовал тех, кто любит домашнюю еду, но не готов тратить на нее целый вечер.
Стоимость новинки пока высока — около 1750 долларов, но первая партия уже распродана, а производитель открыл предзаказ на следующую.
Инвесторы, вложившие в проект почти 8 миллионов долларов, верят в его потенциал. Эти средства пойдут на развитие функционала: добавление новых рецептов, интеграцию искусственного интеллекта и возможность создавать собственные блюда, которые робот будет автоматически превращать в пошаговые инструкции.
Создатели Posha уверены, что через несколько лет такие устройства станут таким же привычным элементом кухни, как микроволновки или посудомоечные машины.
В мире уже есть аналоги — например, немецкий Thermomix, британский Moley Robotics или американский CookingPal.
Но если Posha удастся совместить простоту использования с широкими возможностями, у него есть все шансы завоевать любовь пользователей и изменить подход к домашней кулинарии.
Остается только ждать — сможет ли этот робот повторить успех других кухонных гаджетов или станет очередной интересной, но нишевой разработкой.
В любом случае, будущее домашней готовки уже выглядит иначе.