Фарнезол — это органическое соединение, которое относится к классу терпеновых спиртов. Он содержится в неролиевом, цитронелловом, розовом и некоторых других эфирных маслах. Фарнезол обладает приятным цветочным ароматом, а основные его свойства – антимикробные. Этот недешевый ингредиент, поэтому не каждый производитель может себе его позволить. Научное сообщество по-настоящему заинтересовалось фарнезолом в 2001 году. Было выяснено, что он оказывает противогрибковое действие в отношении дрожжеподобных грибов рода Кандида (Candida albicans, Candida auris) и плесневых грибов (Aspergillus nidulans, Aspergillus fumigatus), подавляя рост и способность образовывать биопленки. Как известно, фокусироваться только на биопленках грибов не совсем правильно, так как чаще всего биопленки состоят из смешанных видов микробов. Например, у кандиды в качестве партнера часто наблюдается стафилококк, и их совместная работа обычно является показателем неблагоприятного исхода. Особенно восприимчивы к полимикр