... на название заведения общепита я обратил внимание только тогда когда сел писать вчера вечером эту публикацию и обрабатывать для неё фотки, однако, давайте по порядку... :-)
Было дело, в апреле занесло нас в «Склиф», время было обеденное, и захотелось нам поесть, а тут прям вот на входе в корпус где мы были — кафе «Пульс Вкуса» ((-: да... кафе так называется, а не как я написал в заголовке его название, однако, Вкус Пульса — звучит интересней :-))
Ну, а раз хочется поесть, то чего ж и не отведать чем тут кормят? Тем более народа там было много, и никто вроде не морщился и очень даже с аппетитом потреблял блюда из одноразовых тарелок и контейнеров.
Да и столовые приборы тут одноразовые, но далеко не самый дишмань из какого-нибудь условного «фикс-прайса», а вполне нормальная одноразовая посуда и проборы. Взяли мы себе по салатику, да по проции картошки...
В заглавии я поставил фотку салата называемого в этом заведении общепита — «Два Друга», салат по сути своей очень простой в приготовлении.
Он состоиз из тонко нарезанной ветчины, Китайской капусты, майонеза, да веточки петрушки. Почему — ДВА ДРУГА? Я не понял...
Что ветчина, что капуста — женского рода, может тогда уж надо было называть — ДВЕ ПОДРУГИ!? :-)
Салатик оказался вкусным, а изначально глянув ингредиенты салата, первое что пришло на ум — НЕЖНОСТЬ! НО... в этом заведении в него режут листья Китайской капусты целиком, пусть и на тонкие полоски, но ближе к кочерыжке листья более жёсткие, и... в общем мы этот салат доработали дома, потом в скором времени соберусь, да и засниму фоторецепт, чтобы рассказать вам про свою версию этого салата, и мою версию названия :-)
Ещё будет один рецепт в копилку поднятой в феврале темы — «На приготовление чего меня вдохновил когда-то общепит!»
Вторым салатиком стала «сельдь под шубой», тут ничего необычного, нормальная сельдь, нормальная шуба — ЗАЧОТ!
Картошка, норм, биточки тоже, сливочный соус... вкусный, однако, как по мне, он был сильно густой, я бы сделал чуток пожиже.
В целом, нам было вкусно (о небольших наших претензиях к блюдам я упомянул выше, добавить нечего), мы наелись, и сытые отправились дальше по своим делам, на счёт ценников, смотрите коллаж ниже, там «меню дня» и чек с нашей трапезы. Лично для меня цены показались приемлемыми и вполне соответствующими качеству отведанных нами блюд...
А находится кафе на первом этаже Корпуса №21 (клинико-хирургический), НИИ Скорой помощи им. Н.В. Склифосовского.
Место не такое уж и туристическое в Москве, но, если вам вдруг в тех краях пришлось оказаться, то зайти и нормально поесть вполне можно, как я считаю. Правда народа там в обеденное время было действительно много, может и ждать придётся когда столики освободятся.
Однако, будьте здоровы, и пусть вам не придётся оказываться в подобных Склифу заведениях по их профилю...
© Николай Патрин: «Вкус Пульса и "два друга" из Склифа...»
Ставьте 👍️ делитесь с друзьями,подписывайтесь!
PS: Данная публикация носит исключительно информационный характер, содержит моё частное мнение и рекламой или антирекламой не является!
PPS: Астрологи объявили неделю общепита, и потому я планирую в течение этой недели написать вам ещё про разное общепитовское, кроме уже запланированных постов с птичками...