Вот и опять рабочие дни. Муж ушел на работу, а я сижу в интернете. Создала новую группу в Вк. Там на развитие групп выдают по 30 тыс. в месяц, если пройдешь модерацию. В приоритете уникальность и индивидуальность. Попробую монетизировать и эту соц. сеть.
Говорят, если постоянно чувствуете усталость, нарушение сна, снижение зрения и пр., то каких-то витаминов не хватает. Можно купить комплекс витаминов в аптеке, но лучше начать питаться правильно, вкусно и не дорого. Сейчас расскажу свои секреты.
Черника
Есть такие бады, которые улучшают зрение. В их состав входит черника. Считаю, что лучше есть натуральные продукты, чем пить лекарства и сомнительные бады. Покупаю замороженную свежую чернику. 300 г стоит 220 руб. в Метро. Я не смотрела в других магазинах, возможно и дешевле можно найти.
Этих 300 г черники хватает надолго. Добавляю немного утром в кашу. Очень вкусно и полезно.
Хлеб из крапивы
Как раз сейчас растет везде молодая крапива. В деревне были в выходные и сестра испекла вот такой зеленый хлеб.
Рецепт простой. Нужно промыть крапиву, залить кипятком на 1 мин., чтобы оттенок зеленый лучше сохранился. Потом еще на раз промыть холодной водой и отжать.
Потом залить 60 г крапивы теплой водой (100 г) и пробить блендером. Добавить сахар (1 ч. л.), немного соли, 2 ст. л. раст. масла, 4 г дрожжей. Всыпать муку (290 г) и замесить тесто. Потом положить в форму и дать постоять (примерно 1 час), чтобы поднялось.
Выпекать при 180 гр. около 40 мин. Крапивный хлеб готов.
Цены в магазине растут как на дрожжах. Вопрос выживания на 100 руб. становится актуальным как никогда.
3 основные продукты для экономии
Макароны, яйца, овощи. Фрукты очень дорогие. А авитаминоз не спит. Картошка, лук, морковка, капуста тоже растут в цене, но все же дешевле фруктов, болгарского перца, помидор, огурцов.
Добавляйте натертый картофель, морковь и лук в котлеты, делайте салаты. К примеру, можно натереть 2 моркови на терке для салата по-корейски. Добавить немного чеснока и заправить майонезом.
А еще можно такой же салат сделать из свежей свеклы. Можно всыпать приправу для моркови по-корейски. Нагреть раст. масло с чесноком на плите и влить в свеклу. Перемешать и дать настояться.
А можно просто запечь свеклу в фольге в духовке. Потом нарезать как нравится и наслаждаться витаминами.
Кто про что, а я про экономию. Но не такую, чтобы вредить здоровью, а чтобы было вкусно, полезно и дешево.
Борщ варим на костях, где есть немного мяса. Суповой набор из курицы (1 кг.) стоит в Пятерочке 99 руб. Свежая капуста, свекла, картошка, морковь и лук.
Наварить на 2-3 дня. Хранить остывший суп в холодильнике. Кстати, знакомая рассказывала, что переливает остывший суп по мешочкам и замораживает. Так же делает и с пловом. Потом быстро разогрел и ешь после работы или в выходной день, когда готовить ничего не хочется.