В этот раз я побывала в бистро "Kulek" в Камергерском переулке.
Это заведение, в котором большая часть меню основана на хлебных кульках собственного производства с различными начинками.
Мы попробовали:
Кулек с прошутто котто, страчателлой и трюфельной пастой. По моему мнению это классическое сочетание продуктов для итальянской пиццы и для кулька эта начинка отлично подходит.
Страчателла смягчает слегка резкий вкус трюфельной пасты.
Сам кулек очень сытный , несмотря на небольшой размер.
Хочу отметить красивую и удобную подачу.
Кулек подается на подставке и в бумажной упаковке, что позволяет спокойно есть руками.
Кулек с креветками, авокадо и йогуртом. Это легкое и нежное сочетание, йогурт придает сочность кульку.
Кулек с жареной говядиной. А вот этот кулек уже посытнее и подороже на 100 руб. предыдущих. Вкус данного блюда более насыщенный за счет его начинки из жареной говядины с сыром чеддер и перечным соусом.
Кулек с форелью, песто из вяленных томатов и соусом берблан.
Соус берблан готовится на основе лука шалот, белого сух.вина и сливочного масла.
Этот кулек тоже имеет сочность и нежность за счет соуса, который отлично сочетается с рыбой.
Салат с жаренным цыпленком, мне очень понравился, мясо отлично приготовлено.
В салат добавлено куриное бедро, которое очень сочное, свежая зелень, овощи,тыквенные семечки и заправка на основе йогурта и песто.
Такой бы салат я с удовольствием заказала вновь.
Фета обжарена в тесте, за счет чего имеет хрустящую хлебную корочку. Закуска подается с медом, кунжутом и лимоном.
Лингвини с креветками. Паста заправлена соусом биск. Блюдо яркое и насыщенное.
Ну и на сладенькое.
Официант порекомендовал попробовать "нестандартный" чизкейк.
Этот чизкейк я назвала "нестандартным", классический чизкейк подается в виде куска пирога/торта. В Кульке этот десерт подается в разобранном виде. В основе находится вафельная крошка с творожной массой и сверху выложено варенье из черной смородины.
Данный вариант чизкейка мне понравился и напомнил бутерброды из детства с маслом и вареньем.
В меню есть авторские коктейли и пиво, которые отлично подойдут к кулькам и закускам.
Цены в заведении средние, еда здесь вкусная.
Хорошее месторасположение кафе, недалеко от метро Театральная и Охотный ряд.
Общий счет на 5 человек вышел 12.930 руб.
Кухня: Авторская/Итальянская
Адрес: Камергерский пер.6 стр.1
Средний чек: 2000-2500 рублей
Буду рада, если моя статья Вам понравилась и Вы поддержите меня лайком❤️ и подпиской😉
Спасибо!
#ресторанымосквы #рестораны #рестораныикафе #заведениямосквы #гдепоестьвмоскве