Иногда кажется, что наша стройка никогда не закончится😃 Планировали поставить один парник и пару грядок. В итоге весь участок полностью посажен. И сад пополнили, и кусты ягодные тоже.
Начну по порядку.
Завтрак:
Понравился нам завтрак в лаваше. Сытно, вкусно, разнообразно. На этот раз лаваш, творожный сыр, яйцо на пару, свежие помидоры, зелень, сосиска с максимально хорошим составом.
После завтрака отправились на дачу. Сегодня по плану завершить оставшиеся посадки, расчистить одну сторону под новый забор. Все успели. Да еще и немного столбов удалось установить. Забор устанавливаем сами, установка от специалистов очень дорогая. Не по карману сейчас просто. Тяжело, долго, но экономно. 150000р за установку с неба не упадут.☹️
Пока супруг с папой копали ямы для столбов, я пошла разобраться в теплицу. Наши томаты уже выпустили пасынки, скорее я удалила их, пока не начали тянуть соки. Потом выщипала траву, которой начала обрастать теплица.
По саду прошлась, удалила максимально все одуванчики, чтобы дальше не распространялись со скоростью ветра. Если терпеливо удалять их постоянно, то получится избавиться. Кстати, видела, что есть какое-то средство от них. Надо попробовать.
Обед:
На обед отварила картофель в котелке и тунца на мангале приготовила. Получился очень вкусный и сытный обед. Зелень, овощи свежие, соус тар-тар приготовила со сметаной. Тунца мариновала в соли, с лимоном и чабрецом. Без лишних специй.
Яблони еще не зацвели, а вот черешня и чернослив уже все облетели. Сад весь белый, будто в снегу от лепестков…
Ужин:
На ужин приготовила спагетти и куриные кармашки с творожным сыром и шпинатом. Очень понравились. Курица сочная, мягкая. Ну и куда же без салата, ведь весна, организму нужны витамины!
Рецепт куриных кармашков
Куриное филе режем так, чтоб получился карман. Туда заполняем начинку из шпината, творожного сыра и чеснока с солью. Посыпаем все копченой паприкой и в духовку. Можно было еле обычным сыром присыпать, но у меня закончится. Обошлась без него. Запекала в духовке до готовности на пергаменте в высокой форме. Так ничего не подгорает и запекается в своем соку.
На ночь приготовила свои любимые булочки с творогом. В этот раз и с малиной еще, завтра выложу рецепт❤️