Это действительно быстро, вкусно и полезно. Я взяла:
Соцветия цветной капусты - 400 г.
Свинина - столько же - 400 г.
Сливки (у меня жирные) можно 20% - 100-150 г.
Сыр - 100-120 г
Соль и специи для мяса по вкусу Свинину порезать как на гуляш и обжарить со специями до готовности.
Соцветия цветной капусты натереть на терке
Сыр натереть также на терке К мясу добавить натертую капусту и теплые сливки. Перемешать. Добавить сыр и тушить не более 5 минут.
Все, вкуснейшее ризотто готово!
Это действительно быстро, вкусно и полезно.
Я взяла:
Соцветия цветной капусты - 400 г.
Свинина - столько же - 400 г.
Сливки (у меня жирные) можно 20% - 100-150 г.
Сыр - 100-120 г
Соль и специи для мяса по вкусу
Свинину порезать как на гуляш и обжарить со специями до готовности.
Соцветия цветной капусты натереть на терке
Сыр натереть также на терке
К мясу добавить натертую капусту и теплые сливки. Перемешать. Добавить сыр и тушить не более 5 минут.
Все, вкуснейшее ризотто готово!