Всем привет! Это Оля) Сегодня хочу поделиться с вами, пожалуй, самым вкусным рецептом из курицы «Жульен». Это блюдо подойдет и на каждый день и на праздничный стол его подать не стыдно)))
Для приготовления нам понадобятся:
Куриное филе 400 гр
Грибы 250 гр
Лук 1 шт
Сливки 10%-20% 250 мл
Сливовое масло
Итак, куриное филе нарезаем небольшими кусками (как на фото) и немного его солим.
Обжариваем его на разогретой сковороде с небольшим количеством масла, по 1-2 минуты с каждой стороны.
Затем, нарезаем грибы и лук.
Обжариваем сначала лук до золотистости , потом добавляем грибы, жарим до того момента как испарится вся влага, солим.
Обжаренное филе режим брусочками и отправляем в сковородку к грибам и луку.
Заливаем сливками и добавляем половину подготовленного сыра, перчим.
Перемешиваем и тушим 5 минут.
Смазываем формы для запекания сливочным маслом. Выкладываем все в них. Посыпаем оставшимся сыром.
Ставим в духовку ~ на 15 мин ( как зарумянется сырная корочка) на 200 градусов.
Жульен готов!
Приятного аппетита!😋