Эта статья стала возможна исключительно благодаря нашим подписчикам:
Марина К
Goodwin517
Наталья Г.
Сергей 163
Наталья Зверева
Елена Ермакова
Алексей Колтышев
Комната Обея
Вероятно многие наши постоянные читатели в курсе, что в минувший уик-энд вечноголодный великан с неугомонным стариканом задумали всенепременно пройтись по иногородним заведениям.
Поэтому субботним утром опосля отгремевших по всей стране майских праздников мы с Ипполитом Матвеевичем и Гаргантюа Грангузьевичем спозаранку пешком направились на железнодорожный вокзал.
Куда аккурат к 7:40, презрев святой для всех правоверных сынов Израилевых шаббат, накануне обещался прибыть Пан Станiслав, дабы героически составить нам компанию в эдаком эпичнейшем путешествии.
Но семь-сорок наступило и часами всё отбило, ну а Пан никак не ехал - нет его и всё.
Вскоре Его Опаздунство таки соблаговолили выпасть из подъехавшего троллейбуса и мы вчетвером поспешили сквозь по истине аэропортный по придирчивости к пассажирам досмотровый КПП до пригородных касс, дабы успеть отхватить хоть какие-то билеты на уже вот-вот прибывающую южно-уральскую электричку.
Но желающих умчаться ранним субботним утром из Екатеринбурга в Челябинск оказалось немного, поэтому, несмотря на не совсем удобные места в наших посадочных талонах, разместились мы в вагоне на первых порах со всем возможным комфортом.
Ситуация изменилась, как только мы добрались до южной части восточного склона Уральских Гор, с которых народ принялся штурмовать наши вагоны как последний поезд в Пусан в самый разгар зомби-апокалипсиса.
Посему последние 174 километра и 2 часа 11 минут пути нам пришлось преодолеть в некоторой тесноте, но всё же не в обиде.
- А не хилый, оказывается, городок, - подивился Гаргантюа, когда бескрайние лесо-болотные пейзажи наконец-то сменились цивилизованной городской застройкой ещё за целую четверть часа до заявленного на билетах времени прибытия в пункт назначения.
Но ещё большее наше удивление вызвал возникший следом почти в самом центре города бесконечный гаражный массив размером по меньшей мере с Уралмаш - видать автостоянки и подземные паркинги у местных автомобилистов исторически не в чести.
- Погоди-погоди! - тормозил нашу троицу Станiслав, запечатляющий себяшки на фоне железнодорожной инфраструктуры, едва мы с облегчением ступили на твёрдый перрон.
- Мы ж не об РЖД обзоры клепать приехали, - нетерпеливо топотал конкретно оголодавший за уже прошедшие почти 6 часов после моего лёгкого завтрака обжора.
- Мне для отчётности, - не унимался Пан, отправляя кому то фото, сопровождая их подробными письменными комментариями.
- И кому это вы вдруг теперь отчитываетесь? - удивился я. - Раввину, чтобы он не предал вас хараму за пропуск субботнего нечегонеделания?
На это польский иудей лишь смущённо покраснел.
- Это ты что ли с нами ОПЯТЬ сегодня пить теперь не будешь? - искренне расстроились обжора с алкашонком. - Лучше бы тогда на каршеринге доехали...
☝️Ибо с недавних пор причиной периодической деалкогализации нашего собутыльника являлись отношения на личном фронте.
Но теперь Пан Станiслав имел теоретическую возможность иногда получить индульгенцию на употребление спиртосодержащих жидкостей, предоставив аргументированные доказательства сей необходимости. Поездка же в моей компании и̶ ̶з̶а̶ ̶м̶о̶й̶ ̶ж̶е̶ ̶с̶ч̶ё̶т̶ ради будущих гастроалкогольных статей была признана достаточно веской причиной п̶р̶и̶ ̶у̶с̶л̶о̶в̶и̶и̶ ̶п̶о̶с̶т̶о̶я̶н̶н̶о̶г̶о̶ ̶н̶а̶х̶о̶ж̶д̶е̶н̶и̶я̶ ̶П̶а̶н̶а̶ ̶С̶т̶а̶н̶i̶с̶л̶а̶в̶а̶ ̶н̶а̶ ̶с̶в̶я̶з̶и̶.
Пока великан со стариканом искренне р̶ж̶а̶л̶и̶ ̶в̶ ̶к̶у̶л̶а̶к̶ недоумевали, я обратил внимание, что челябинцы действительно настолько суровы, что вместо мягкой мебели в быту предпочитают пользоваться исключительно мебелью железной.
Полчаса спустя мы дошагали до первого и второго пунктов из моего небольшого списка заведений, которые мы обязательно должны были успеть посетить за те 6 часов, которые у нас оставались до отправления последней субботней электрички на Екатеринбург.
- Вы в "Журавлину" или в "Аджикинежаль"? - поинтересовалась девушка на ресепшене, пока мы сдавали одежду в единственный гардероб.
- И туда, и сюда! - рыгнул великан Гаргантюа, сунув в пасть хворост, приветливо расположенный на её стойке.
- Мы сначала в "аджику"! - уточнил я.
- Тогда я сейчас проведу вам экскурсию! - оживилась девушка, узнав, что мы заглянули сюда в первый раз да ещё и прибыли ради этого из далёкого Екатеринбурга.
И повела нас на второй этаж, где и расположился сетевой грузинский ресторан, помимо южно-уральского Челябинска имеющий свои филиалы в башкирской Уфе, сибирском Новосибирске, алтайском Барнауле и даже ханты-мансийском Нижневартовске.
Кухня с аутентичной тонне и более универсальной дровяной печью тут, как водится в уважаемых ресторациях, открыта для взора любых интересующихся кулинарными процессами гостей.
Помимо основного двухэтажного зала тут имеются парочка залов по-камерней - один даже с живописными окошками-иллюминаторами.
Но дабы иметь максимальный обзор, мы всё же приняли решение расположиться на втором этаже, прозванного тут "террасой".
Ибо оттуда можно было вполне безнаказанно наблюдать как за работой обоих цехов кухни и за баром, так и за беспечно пьюще-жующими гостями.
Чтобы наш алкогастротур внезапно не закончился на первой же едальне, посовещавшись, мы огласили официанту Александру наш вполне скромный для безумно оголодавшего великана и мучительно трезвого старикана заказ, состоявший из:
- ассорти мини-хачапури - подкрепиться громко урчащему моими кишками Гаргантюаше и кашерно заморить червячка иудейскому Пану;
- пол-литра фирменного пивка - для рывка получившему дозволение на иногородную попойку Станiславу;
- ассорти из всех шести видов настоек - отважному алкозависимому старикану...
- Простите, - смутился парень, - барбарисовая и кизиловая в стопе... Но можно продублировать парочку, чтобы не заказывать по одной, - добавил он, заметив помрачневшую физиономию бережливого пенсионера, заранее просчитавшего заметную экономию при заказе сета вместо поштучного приобретения сортов этого бухлишка.
- Тогда пусть в сете будут по две "чурчхеллы" и "лесного ореха"! - проворчал таки лишившийся живописного комбо адепт эстетического алкоголизма.
- стакана айрана - мне.
Как в сети "Хочу Пури", каждой компании гостей тут полагается комплемент в виде шоти пури с домашней пикантной аджикой.
Голодные путешественники не могли проигнорировать сию халяву и жадно накинулись на подношение.
Но пока Пан Станiслав, набив рот хлебом, восторженным мычанием всячески нахваливал сию выпечку, более многоопытный в гастрономических делах Грангузьевич скорчил недовольную мину, заметив, что аджика действительно отличная, но шоти конкретно не свеж и вовсю готовится через несколько часов отойти в мир иной в виде сухариков для здешней вариации Цезаря.
- А подъёмную можно вполне себе и без закуски накатить! - обрадовался Ипполит Матвеевич, когда треть литра живописно разноцветного бухлишка оказалось перед ним.
На предложение вместе затестить парные варианты Пан поначалу замотал головой в категорическом отказе, твёрдо заявив, что во избежании очередной семейной драмы будет налегать исключительно на пивасик.
А вот разномастные хачапури по-аджарски ожидаемо заинтересовали его гораздо больше грешных настоек и наливок.
Пока Ипполит Матвеевич раздумывал, с какой рюмашки начать возлияния, Гаргантюа, не щёлкая клювом, цопнул апельсиновую вместе с тюнингованной запечёнными овощами лодочкой.
И они с нашим сотрапезником незамедлительно накатили по всем правилам священного Талмуда.
А после этого не менее проголодавшийся Станiслав так ретиво набросился на несчастных хачапурчиков, что классический с сыром и не менее богоугодный с курятиной запечатлеть по отдельности я уже, к превеликому сожалению, не успел.
- А это что за стакан? - удивился я, когда вместе с айраном Александр принёс мне кружку с водой.
- Это тоже вам, - был ответ.
- Может в приличных харчевнях кисломолочку дополняют обычной водой, как эспрессо с американо... - пожал плечами Ипполит Матвеевич, но дабы беспечность не сыграла с нами злую шутку, решил внимательно изучить опосля итоговый чек перед оплатой.
Пан Станiслав тем временем готовился запивать типичным питким евролагером третий хачапури со шпинатом.
Гаргантюа же умудрился растянуть чудесное апельсиновое бухлишко, которое одновременно по вкусу напоминало и консервированный ананас, и песочное печенье, также на вторую лодочку, снабжённую помимо в меру кисловатого сыра и пресноватого яйца приятно горьковатыми грибочками.
- Высокочтимый Пан, - обратился к ополовиневшему пивной бокал шляхтичу бывший дворянин, - всё же соблаговолите-ка прибухнуть со мной на брудершафт сей затейливой штучкой, - протянул он ему рюмку "чурчхеллы", - тут и закусь сразу в комплекте, поэтому сильно вы не захмелеете.
- Дело говорит, - утвердительно рыгнул великан, опрокидывая в себя также продублированную в сете ореховую, - тут явно не больше 25 градусов...
Пан Станiслав всё же решился рискнуть и "писярик" с Ипполитом Матвеевичем таки опрокинул с превеликим удовольствием.
Водой в чашке на удивление оказалась весьма достойная, похожая на "Нарзан", минералка, поэтому недоверчивый к подобным выкрутасам Воробьянинов решил изучать чек ещё более внимательно. Айран же оказался одним из лучших среди тех, что мне приходилось до сей поры пробовать - очень густой, с добавленными без излишнего фанатизма зеленью и мелко натёртым огурцом, а также с умеренной кефирной кислинкой.
Тем временем в наличие оставалась последняя стопка с шоколадной вишней.
А Пан Станiслав настолько в себя к этому времени поверил, что выпил и её.
Опосля мы попросили Александра нас рассчитать. И вечно ожидающий подвоха Ипполит Матвеевич как всегда очковал не зря, ибо паренёк (по злому ли умыслу или же по неопытному недомыслию) посчитал все шесть рюмок настойки поштучно, что автоматически увеличило наш счёт почти на 200₽.
Но я аргументированно донёс до официанта информацию о возможных последствиях его совершенно негостеприимной оплошности, ибо если сет в отсутствии всего ассортимента вбить в кипер нельзя, прижимистый алкашонок вполне бы удовлетворился четырьмя стопками и с Паном Станiславом просто бы не делился,̶ ̶п̶о̶п̶у̶с̶т̶у̶ ̶н̶е̶ ̶и̶с̶к̶у̶ш̶а̶я̶ ̶с̶е̶й̶ ̶з̶а̶м̶а̶н̶ч̶и̶в̶о̶й̶ ̶а̶л̶к̶а̶ш̶к̶о̶й̶ ̶п̶о̶д̶к̶а̶б̶л̶у̶ч̶н̶о̶г̶о̶ ̶б̶е̶д̶о̶л̶а̶г̶у̶. Посему парень одну из настоек из чека исключил, а потому заслужил от нашего спутника положенную десятину чаевых.
Итоги:
- шотис-пури - 3/5
- аджика - 5/5
- апельсиновое печенье - 5/5
- чурчхелла - 5/5
- лесной орех - 4/5
- вишня в шоколаде - 5/5
- пиво - 4/5
- хачапури с сыром - 5/5
- хачапури со шпинатом - 5/5
- хачапури с овощами - 5/5
- хачапури с грибами - 5/5
- хачапури с птицей - 5/5
- айран - 5/5
- минералка - 5/5
- сервис - 4/5
- атмосфера - 5/5
- цена/качество - 5/5