Ведь правда, завтрак всегда хочется приготовить по-быстрому. Сегодня за 5 минут точно управлюсь и будет сытно и вкусно.
Сложно придумать что-то более универсальное, чем намазка на бутерброды. Приготовишь один раз, потом просто убираешь в холодильник, каждое утро выкладываешь на хлеб и завтрак готов!
А если появилась необходимость быстро перекусить, я тоже готовлю вкусные намазки. Иногда по вечерам совсем не хочется заморачиваться с ужином, достаточно легкого перекуса - и все довольны.
Ну вот, например, кто не любит закуску из плавленых сырков, яиц и чеснока, признавайтесь? Мы любим, поэтому готовим её часто. У нас эта закуска называется еврейской, наверное, от того, что продукты хоть и простые, но вкус классный. Правильное соотношение сырков к яйцам и чесноку гарантирует то, что закуска будет такой, как надо. Хотя мой муж всегда говорит...Наташ, чесночка побольше!
Предлагаю сегодня приготовить намазку с беконом. Сытно и вкусно!
Четырёх вот таких полосок нам будет достаточно, это 70 г. Бекон у меня сырокопчёный.
Его нужно слегка обжарить, но только не пересушить. На сухой сковороде чуть подрумяню его и убираю, можно на бумажное полотенце. Потратила на это минуты полторы.
На этой сковороде вытопилось немного жира, с бекона. На нём обжарю кусочки батона. Мой вам совет, если пережарили батон, то потрите о тёрку эту сторону батона и всё будет идеально.
Обжаренный бекон нарезаю соломкой.
Зелёный лук или укроп нарезаю. Зелень здесь прямо в тему.
Дальше варёные яйца, 3-4 шт. Тру их сразу в ёмкость.
А ещё понадобится плавленный сырок. Я использовала половину его, этого было достаточно. Тру его на средней тёрке. Обычно я подмораживаю сырок, сегодня это делать не обязательно. Половинка его без проблем потрётся. Хотите используйте весь.
Дальше добавляю бекон и половину чайной ложки горчицы. Немного пикантности не помешает.
Зелёный лук. По вкусу он совсем не помешает. Для завтрака можно использовать укроп.
Кладу майонез. Немного солю, перчу по вкусу.
Перемешиваю и укладываю намазку на кусочки батона. Как же это вкусно, друзья!
Сверху добавлю немного зелёного лука, ну или укропа. Всё, четыре минуты готовила!
Это очень вкусно! Хотите увидеть процесс приготовления. Он здесь
Рецепт:
Бекон сырокопчёный - 70-80 г
Яйца - 4 шт
Плавленный сыр - 1 шт
Лук зелёный
Горчица - 0,5-1 (ч.л)
Перец, соль по вкусу
Батон - 8 кусочков
Рецептов намазок много. Вот несколько тех, которые мы любим.
1.
Творог с чесноком и зеленью.
Укроп помыть, обсушить, веточки отделить от стебля и мелко нарезать. Творог выложить в глубокую миску, размять вилкой или протереть через сито. Добавить сметану и чеснок...по желанию.
Рецепт:
- Творог (5% или 9%) - 250 г
- Чеснок - 1-2 средних зубчика
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук, кинза) - по вкусу
- Сметана - 30-40 г
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
2.
Паштет из куриного мяса.
Такой паштет я готовила много лет назад, когда срочно нужна была диета. Не для похудания, для здоровья. Конечно, тогда я не добавляла в него сливки (на тот момент это было слишком...)
Рецепт:
- Куриная грудка - 300 г
- Куриная ножка (бедро и голень) - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 дольки
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец черный горошком - 8 шт.
- Перец душистый - 2-3 шт.
- Сливки 35% и выше - от 200 мл
3.
Селёдочное масло для бутербродов.
Идеальный вариант в летнюю погоду – овощные салаты, но рано или поздно все-таки хочется вкусного, сытного и даже солененького. Отличный вариант разбавить овощные будни – это бутерброд со вкусным селедочным маслом.
Рецепт:
- Сельдь малосоленая – 1 шт.
- Масло сливочное – 120 г
- Яйца куриные – 3 шт.
- Соль, специи – по вкусу
4.
Намазка из стрелок чеснока.
Для приготовления такой остренькой и очень ароматной намазки из стрелок чеснока и сливочного масла нам понадобится всего лишь 3 компонента и хлеб, чтобы её съесть))) Пропорции чесночных стрелок и масла ...
- Чесночные стрелки - 200-300 г
- Масло сливочное - 200 г
- Соль - по вкусу
Хотите ещё рецепты намазок напишите. Будут!
Приходите ещё! Всего вам доброго! До новых встреч!