Как наготовим таких вкусняшек, так съедаем все до крошки. Противень улетает за минуты. Иногда даже до супа и салата не доходит, вот как вкусно. Хоть и готовим мы их специально для этого. Такие вкуснющие сухарики крутоны. А ведь они из самого дешевого батона.
Ингредиенты есть, как всегда, в конце. Но, честно говоря, в точности все это соблюдать совсем необязательно. Тут главное принцип и правильный подход. И тогда простейшие сухарики из старого или невкусного батона хлеба получатся как настоящий деликатес.
Сейчас начнем готовить с вами вместе, а после этого и ингредиентов, не убегайте сразу. Там будет еще несколько шикарнейших рецептов для тех, кто любит простую вкусную еду.
✅ Что и как нужно делать
Итак, поехали. Берем самый заурядный белый батон. Пусть он даже, как я сказала, совсем невкусный или старый. Никакого другого варианта, более дорогого или свежего и мягкого не требуется.
Что делать с батоном для начала догадаться несложно. Режем. Обычным довольно крупным кубиком. Если хлеб крошится или ломается ничего страшного. В итоге все равно получится как надо.
Перекладываем нарезанный хлебушек на противень. Его предварительно закрываем пекарской бумагой. Это одно из обязательных условий.
Не удивляйтесь, я не преувеличиваю. С бумагой выходит намного лучше. Хлеб не пересушивается. Температура в духовке действует на него не так резко, как без бумаги.
Выложили, разровняли и поливаем хлеб растительным маслом. Самым обычным подсолнечным. Только не ароматным, а без запаха.
Затем в ход идут специи и их довольно много. Не по количеству, а по разнообразию. Это ароматные сухие травки, сладкая паприка и сухой чеснок. Ну, и, естественно, соль по вкусу.
Ничего в этот момент перемешивать не надо. Это будет позе. А пока просто отправляем хлеб в заранее разогретую духовку. Температуру делаем на максимум. Держим сухарики 15 минут при 250 градусах. В процессе тоже не мешаем. Это всё тоже фишка.
Достаем через 15 минут и вот как раз всё и перемешиваем. А затем оставляем просто постоять при комнатной температуре еще 15 минут. Так сухарики дойдут до кондиции сами и не пересушатся. Это тоже один из моих секретиков.
Вот и все дела. Можно пробовать. Крутончики такие классные, слов нет. Вот казалось бы, обычные сухарики, а нет! Они вкуснее наших старых, тех, что делали в каждой семье раньше, чтобы хлеб не пропал.
Эти крутоны прямо изыск какой-то. Честное слово! Попробуете и поймёте, о чем я говорю. Именно такие штучки я делаю для салата Цезарь и для разных супов-пюрешек.
Видите как всё просто и быстро. Но сложность, всё же есть. И она в том, что сухарики слишком вкусные и заканчиваются иной раз, как я уже сказала, не дотянув до супа и салата.
Оставляю ингредиенты, хотя специи можно сыпать разные и сколько нравится. Просто для первого раза лучше сделайте как у меня. А потом уже можно экспериментировать сколько угодно. Главное делать сразу больше.
✅ Чего и сколько берём
- Белый хлеб батон - 380 г
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Чеснок, паприка, травы - по 1 ч.л.
А теперь, дорогие, обязательно посмотрите, что я для вас еще приготовила. Эти рецептики вам точно пригодятся, если любите просто, быстро и вкусненько.
Так любили готовить еще наши бабушки.
Вот вкуснейшая штука из капусты с фаршем.
Тут невероятно простая и вкусная закуска из селедки.
Друзья, не забудьте, пожалуйста, черкнуть нам пару слов в комментариях и оставить лайк, если вам понравилось. 💖💖💖