Представьте, что вы решили поэкспериментировать и скрестить яблоню с каким-нибудь другим фруктовым деревом. Что из этого выйдет? Сразу скажу, дело это непростое, и успех зависит от многих факторов, начиная от "родства" растений и заканчивая тем, каким способом вы попытаетесь их "подружить".
Вот основные пути, которыми можно пойти:
- Прививка: "Склеиваем" два дерева в одно. Тут все просто: берем черенок (привой) от одного дерева и приживляем его к другому (подвою). Но не все так гладко. Яблоня охотнее "дружит" с теми, кто ей "кровный родственник" – например, с айвой или рябиной. А вот привить её к груше, сливе или вишне – задача со звездочкой, часто заканчивающаяся полным провалом из-за генетической несовместимости. Хотя теоретически привить грушу на яблоню можно, стабильного результата ждать не стоит.
- Семенное скрещивание: Пытаемся вырастить "ребенка от смешанного брака". Здесь мы берем пыльцу одного дерева и опыляем ею другое, чтобы получить гибридные семена. И такие гибриды существуют, например, яблони и груши, но, увы, по вкусовым качествам они сильно уступают своим родителям и в промышленных масштабах их не выращивают. Гибриды с айвой или рябиной тоже встречаются нечасто.
Почему не все так просто?
Дело в генетике. Яблоня (род Malus) хорошо скрещивается с близкими "родственниками" (айва, рябина), а вот с грушей (Pyrus) или косточковыми (слива, вишня) "семью" создать практически невозможно. Даже если прививка удалась, деревья могут начать "конкурировать" за питательные вещества, что приведет к плохому росту обоих.
Примеры гибридов, которые все-таки получились:
Яблокогруша (×Marus): Что-то среднее между яблоком и грушей, но вкус оставляет желать лучшего. В магазинах такое не купишь.
Цидолус (×Malonia): Гибрид яблони и айвы. Мякоть более нежная, и яблочный аромат присутствует.
Малосорбус (×Malosorbus): Гибрид яблони и рябины, похожий на рябину с крупными плодами.
Где это может пригодиться на практике?
Мульти-яблони: Прививаем несколько сортов яблони на один подвой, и получаем дерево, которое плодоносит разными яблоками. Удобно, правда?
Селекция: Гибриды используют для выведения новых сортов, устойчивых к болезням или капризам погоды.
Почему так много неудач?
Генетика – вещь упрямая: Растения из разных "семейств" редко дают жизнеспособное потомство.
Конфликт интересов: Даже при удачной прививке, подвой и привой могут начать "тянуть одеяло на себя", что приведет к гибели растения.
В итоге:
Скрестить яблоню с другим фруктовым деревом можно, но нужно очень тщательно подбирать "пару" и способ скрещивания. Большинство гибридов не представляют коммерческой ценности, а самые успешные примеры (например, мульти-яблони) – это результат прививки, а не семенного скрещивания. Ученые продолжают экспериментировать в этой области, но успех зависит от генетической близости растений и условий, в которых они растут.