Сразу после рождения дочки я почти не готовила.
Все силы уходили на неё — и готовил в основном муж.
Потом дочка начала ходить, чуть-чуть отпустило — и я снова вернулась на кухню.
Правда, теперь это совсем другая кухня: с игрушками под ногами, кашами на стенах и постоянным «мама, мама!» за спиной.
Этот год научил меня не только кулинарным приёмам, но и терпению, гибкости — и любви к простым вещам.
Делюсь тем, что изменилось:
1. Время — не враг, если рецепты простые
Я перестала гнаться за сложными блюдами.
Теперь у меня в арсенале 3–5 «дежурных» рецептов, которые можно сделать за 15–20 минут.
Когда ребёнок голоден, это не просто удобно — это спасает.
2. Заготовки — лучшее, что придумано для мам
Раз в неделю стараюсь делать заморозки: котлетки, суповые наборы, овощные заправки.
Это даёт ощущение запаса и уверенности, даже если день начинается с бессонной ночи и разбросанных игрушек.
3. Посудомойка — моя новая любовь
Я почувствовала себя свободной.
Теперь я не стою у раковины вечерами — а провожу это время с ребёнком.
Посудомойка моет, а я — живу и дышу.
4. Ребёнок — не помеха, а (почти) помощник
Иногда я даю ей пластиковую ложку, кастрюлю или миску, и она "готовит" рядом со мной.
Да, иногда это больше уборки. Но зато вместе. Это маленькое, но важное совместное время.
5. Готовим теперь для троих (и это меняет всё)
Теперь мы с мужем готовим с оглядкой не только на вкус, но и на пользу.
Дочка ест то же, что и мы — и это сильно повлияло на наш подход к еде.
Больше простых, натуральных блюд. Меньше жарки, больше запекания и овощей.
И нам это даже нравится.
Материнство не забрало у меня любовь к готовке — наоборот, оно дало ей новую глубину.
Теперь я буду делиться на канале не только рецептами, но и бытовыми открытиями мамы, которая ищет баланс между вкусной едой и жизнью с ребёнком.
Спасибо, что вы со мной 💛