Ну что же, рецепт веганских кексов. 150 гр овсяных хлопьев, смолотых в кофемолке или блендере; 2 спелых банана, размятых вилкой; 3 ст л какао или кэроба; 100 гр сиропа топинамбура или по вкусу; 1/3 ч л соды, гашенной лимонным соком; 2 ст л растительного молока (или простого, если пьёте); 100 гр растопленного кокосового масла (или сливочного, если едите). Все смешиваем и разливаем по формочкам. Выпекать минут 30-40 при температуре 180 градусов (смотрите по своей духовке)