Май — мой любимый месяц. Всё просыпается, зеленеет, тянется к солнцу. Душа просит на грядки, руки сами тянутся к семенам, а в голове уже расписан весь дачный сезон. Недавно случилась одна находка, которая задала весеннему настроению особенно бодрый старт.
Зашла я в «Светофор» просто за бытовыми мелочами — ну, вы знаете, губки, мешки для мусора, ничего особенного. И вдруг... вижу: стоят себе огромные тазы — четыре штуки, и все вместе по цене одной коробки клубники с рынка! Долго ли я думала? Конечно, нет. Взяла! Идея созрела мгновенно: посажу в них землянику.
Такие тазы — находка! Особенно если нет времени возиться с грядками или хочется что-то компактное и мобильное. Готовлю для них плодородный грунт: беру торф для лёгкости, немного песка для дренажа, огородную землю и чуть-чуть перегноя. Всё хорошо перемешиваю — и получается отличная смесь. Уже мечтаю, как в июне рву ароматные ягоды прямо с этих тазиков, пока пью утренний чай во дворе.
Пока земляника будет жить на улице, а осенью, когда ночи станут холоднее — занесём тазы в теплицу. И никакие заморозки не страшны! Это ли не удобно?
А тем временем томаты у меня ещё дома, на подоконнике, но руки-то не могут ждать! Хочется сажать уже всё подряд. Решила начать с базилика — посеяла его в теплице. Он всё-таки растёт медленно, зато потом будет радовать ароматной зеленью. Особенно люблю добавлять его в салаты и к пасте — вкус сразу как в ресторане!
Но не всё всегда идёт по плану. Один сорт редиски — увы — подвёл. Так и не взошёл, хоть я и лелеяла эту грядку, как могла. Ну ничего. Освободившееся местечко зря не пустовало: тут же посадила зелень — салат, шпинат и укроп. Проверенные друзья, надёжные и благодарные. Надеюсь, порадуют меня первым урожаем уже в ближайшие недели.
А вечером — щавелевый пирог. Ах, это детство в каждом кусочке! Тесто мягкое, начинка с кислинкой, сверху немного сахара… Простой, весенний, домашний. Кажется, его вкус ни с чем не спутаешь. Сидим всей семьёй, пьём чай, смотрим, как на закате тихо шуршит ветер в молодой траве — и чувствуем: вот оно, настоящее счастье.
Май только начался, а уже столько эмоций, забот и маленьких радостей. Вперёд — к новым посадкам, новым идеям и, конечно, к урожаю, который будет особенно вкусным, если выращен с любовью.