Амераукана — уникальная порода кур, выведенная в США в 1970-х годах путём скрещивания местных американских кур с южноамериканской породой **Араукана** . Официально признана Американской ассоциацией птицеводства в 1984 году. Название образовано от слов "Америка" и "Араукана" . Вот основные особенности этой породы:
Происхождение и история
- Порода создана для закрепления способности нести цветные яйца, унаследованной от Араукана, и улучшения адаптивности к североамериканскому климату .
- Изначально основой для селекции стали куры, привезённые из Чили, которые несли голубые яйца. Их скрещивали с местными породами для устранения летальных генов и улучшения продуктивности .
Внешний вид
- Оперение: Плотное, с густым пухом. Выделяются пышные бакенбарды и бородка, скрывающие голову .
- Окрасы: Признаны 8 вариантов: чёрный, белый, голубой, серебристый, пшеничный, пшенично-голубой, красно-коричневый и тёмно-жёлтый. Существуют также карликовые формы (бентамки) .
- Другие признаки: Гороховидный гребень, красные глаза, изогнутый клюв, синие или серые ноги. Хвост расположен под углом 45°, крылья развиты — куры способны летать .
Продуктивность
- Яйца: Главная особенность — яйца голубого, зелёного, оливкового, розового или коричневого оттенков. Цвет обусловлен пигментом **биливердином**, который проникает в структуру скорлупы .
- Средний вес яиц: 60–65 г.
- Яйценоскость: 200–250 яиц в год.
- Начало кладки: 5–6 месяцев .
- Мясо: Нежное, напоминает перепелиное. Вес взрослых особей: петухи — до 3.5 кг, куры — до 2.5 кг .
Характер
- Петухи: Агрессивные, склонны к дракам и нападениям на других птиц или людей. Требуют изолированного содержания .
- Куры: Активные, любознательные, но менее конфликтные. Не имеют материнского инстинкта — редко высиживают яйца, поэтому для разведения используют инкубаторы .
Содержание и уход
- Климат: Морозоустойчивы благодаря плотному оперению. Выдерживают температуры до –5°C, но нуждаются в утеплённом курятнике без сквозняков .
- Пространство: Требуют просторного вольера с высоким ограждением (из-за способности летать) и места для выгула .
- Питание: Неприхотливы. Основу рациона составляют зерновые (пшеница, кукуруза), зелень, комбикорм с высоким содержанием белка (16–20%). Летом кормление сокращают до 2 раз в день, зимой — до 3–4 .
Интересные факты и мифы
- «Пасхальные куры»: Название связано с разноцветными яйцами, которые не нужно красить к празднику .
- Мифы:
- Яйца Амераукана не имеют холестерина — ложно. Их состав аналогичен обычным куриным яйцам
— Амераукана не болеют сальмонеллезом и их яйца совершенно безопасны-миф! Амероукана это курица и ей свойствены любые «куриные» болезни.
- Одна курица может нести яйца разных цветов — частично ложно. Чистокровные Амераукана несут голубые яйца, а разноцветные получаются при скрещивании с другими породами (например, оливковые — от смешения с коричнево-яичными курами) .
Плюсы и минусы породы**
| Преимущества | Недостатки. |
|---------------------------------|---------------------------------|
| Декоративные яйца | Агрессивность петухов |
| Морозостойкость | Отсутствие инстинкта насиживания |
| Высокая яйценоскость | Сложность приобретения в России |
| Неприхотливость в питании | Требовательность к пространству |
Амераукана — идеальный выбор для тех, кто ценит экзотику и продуктивность. Их яйца станут украшением любого стола, а выносливость упрощает содержание в разных климатических условиях. Однако важно учитывать особенности характера петухов и необходимость использования инкубаторов для разведения. Для покупки чистокровных особей в России стоит обращаться к проверенным заводчикам или птицефабрикам .