🥢 Рецепт окономияки (по-японски — "жарь что хочешь!")

🎌 «Пособие по выживанию в альтернативном мире с нуля» и вкус, ради которого стоит возвращаться!

Когда Субару попал в альтернативный мир, у него не было ни магии, ни меча, ни рецептов… но вот окономияки — японская «пицца», полная капустной любви — могла бы стать его секретным оружием!

А вдруг именно с тарелкой горячего, ароматного окономияки ему удалось бы сразить сердце Эмилии или, как минимум, завоевать доверие Рем и Рам? 😉 Давай приготовим это культовое блюдо прямо у себя на кухне — вдохновившись японским уютом и аниме-эмоциями.

🥢 Рецепт окономияки (по-японски — "жарь что хочешь!")

Ингредиенты:

🧂 Для соуса:

- 1 ст.л. томатной пасты или кетчупа

- 1 ст.л. соевого соуса

- 1 ст.л. воды

- 1 ч.л. сахара

- Майонез — для украшения

🥬 Для окономияки:

- 200 г капусты (мелко нашинкованной)

- 1 яйцо

- 60 мл воды

- 50 г муки

- Соль и перец по вкусу

 Зелёный лук — по вкусу

- Масло для жарки

🔥 Как готовить:

1. В миске смешай яйцо, воду, муку, соль и перец. Получится тесто.

2. Добавь капусту и нарезанный зелёный лук — перемешай.

3. Разогрей сковороду с маслом и выложи капустную массу в виде лепёшки. Обжарь с двух сторон до золотистой корочки.

4. В это время приготовь соус: просто смешай все ингредиенты.

5. Полей горячее окономияки соусом и красиво нарисуй на нём узоры майонезом — как делают в уличных лавках Японии.

Приятного аппетита!✨