Привет! Меня давно не было здесь — и я возвращаюсь с настоящей проверкой на прочность.
На дворе 2025 год. Цены — как будто кто-то играет в шутку. Зарплаты? Ну, скажем честно, не у всех они растут. А есть хочется каждый день — и желательно не лапшу быстрого приготовления.
Я веду Telegram-канал про заготовки, экономию, закупки и питание без стресса. И сегодня расскажу, как моя семья из трёх человек прожила 7 дней, потратив всего 1500 рублей. Спойлер: без голодовки, без вредностей, с запасом блюд в морозилке и домашним хлебом на завтрак.
Почему так дёшево?
История жизненная. Муж работает в грузоперевозках. Уже 3 недели ему не платят за заявки. В накопления лезть не хотелось, а на руках — 7000 рублей на неопределённый срок. Холодильник стремительно пустеет.
Я сделала ревизию, написала меню, составила список продуктов, сравнила цены в магазинах. И нашла, где дешевле всего закупиться.
Цены по магазинам (город Казань):
- Лента — 2 270 ₽
- Перекрёсток — 2 280 ₽
- Пятёрочка — 2 034 ₽
- Магнит — 1 948 ₽ (но нет нужного веса тушки и моркови)
- Чижик — 1 763 ₽ (с доставкой), 1 564 ₽ без доставки
Выбор очевиден. Мы пошли в «Чижик» пешком — заодно сэкономили 200 рублей и купили на них яблоки дочке.
Что было в запасе:
- Говяжий фарш
- Куриная печень
- 20 яиц
- Картошка
- Солёные огурцы (банка)
- Зелёный горошек (банка)
- Гречка, рис, нут, манка
Что докупили:
- Творог (2 пачки)
- Вермишель-паутинка
- Лук, морковь, капуста, свекла
- 2 куриные тушки
- Сметана
- Мука
- Подсолнечное и сливочное масло
🍲 Меню на 7 дней
Примеры блюд:
- Большая кастрюля супа с фрикадельками (хватит на 3–4 дня)
- Ленивые вареники (заморожены)
- Куриный паштет
- Печёночные оладьи
- Квашеная капуста
- Салат из свеклы
- Домашний хлеб
- Тефтельки из говядины
- Оливье без колбасы
- Запечённые крылья и ножки
- Куриное филе для плова
⏰ Заготовки — наше всё:
Чтобы не стоять у плиты каждый день, я сделала всё за один раз:
- Разделала курицу: филе — на фрикадельки и плов, каркас — на бульон, ножки и крылья — в маринад
- Сварила бульон и сразу закинула часть фрикаделек
- Остальные фрикадельки, тефтели, печёночные оладьи и ленивые вареники — заморозила
- С мяса с каркаса — паштет
- Капусту нашинковала, свеклу сварила, оливье приготовила без заправки (добавляю сметану перед подачей)
🍽 Примерный рацион:
День 1
З: варёные яйца
О: суп + паштет
У: суп + хлеб + оливье
День 2
З: гречка с молоком
О: суп + оливье
У: печёночные оладьи + макароны
День 3
З: вареники
О: плов
У: плов + квашеная капуста
День 4
З: вареники
О/У: тефтели + пюре + свекольный салат
День 5
З: манка
О/У: запечённые ножки + нут + капуста
День 6–7
З: вареники
О/У: борщ с фрикадельками + хлеб + салат + остатки запечённого
💡 Что важно знать
- Все блюда — простые, но сытные.
- Я готовлю заранее и замораживаю. Это экономит и деньги, и силы.
- Да, мы ежедневно докупаем молоко (2 л), но больше никаких трат.
🎒 Подпишись, если тебе близко
Если тебе интересны экономные закупки, заготовки, недельные и месячные меню, идеи как вкусно и просто кормить семью без стресса — приходи в мой Telegram-канал.
📌 Там больше рецептов, идей, личных историй и поддержки. И это всё — по-настоящему живое, честное и полезное.
👉 Ссылка на мой Телеграм-канал
(если ты читаешь с телефона — просто нажми)
Спасибо, что дочитали. До встречи — и пусть ваша еда будет тёплой, вкусной и по бюджету ❤️
P.S. не забыааем, что цены зависят от региона.