Как я уже писала, на этой неделе у меня был День рождения. И моя подруга подарила мне шикарный подарок, который незамедлительно нужно использовать. Чтобы показать его во всей красе нужно было подобрать яркий, наполненный напиток.
Чай на Ближнем Востоке очень уважают. В Дубае, я обратила внимание, пользуются популярность не кофейни, как у нас, а заведения с Карак чаем. Его покупают как на вынос в стаканчиках, так и пьют в кафе. Это крепкий чёрный чай с молоком и специями.
Я совершенно не люблю молоко, поэтому этот рецепт мне изучать смысла нет.
Мне по душе больше кисло-сладкие напитки, чем пряные и молочные.
Поэтому я выбрала марокканский чай.
Основой его всегда является черный чай и мята.
Мяту мне удалось купить шикарную, чайную.
А дальше вариантов много придумано со временем. Мне больше по душе с апельсинами и пряной корицей.
Что я взяла для рецепта:
Приготовление:
- Нужно добавить в чайник чёрный чай, дольки лимона, апельсина и лайма, корицу, мяту, бадьян, имбирь и мёд. Оставить на 5 минут.
- Заварить при температуре 100 °С
После окончания заваривания дать настояться около 10 минут.
Подача:
Процедить перед чаепитием, чтобы не было горечи.
Возвращаюсь к подарку, он для подачи мне очень пригодится.
Советуют,конечно, процедить и подавать уже без фруктов, но мне хотелось максимально украшенный напиток.
И особое внимание я хочу обратить на ложечки-кошечки, которые тоже подарила моя подруга. Это просто невероятно поднимает настроение. Особо умиляет трехцветная, потому что она как моя Саша.
Спасибо, Даша!
Вкус чая освежающий и с ярким мятным привкусом и приятной сладостью.
Классно и в холодном, и в горячем виде.
Этот рецепт я тоже возьму в свою жизнь.
Следующее у нас в меню Горячее.