❗️За прошедший год розничные цены на лук и капусту увеличились на 57–87% вследствие снижения запасов и неблагоприятного урожая 2024 года. Согласно данным Росстата от 12 мая, средняя стоимость килограмма лука составила 72,3 рубля (рост +87% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года), капусты — 75,2 рубля (+57%). Остальные овощи из традиционного «борщевого набора», такие как свёкла, подорожали лишь на 12%, помидоры — всего на 1%, а цена моркови снизилась. Основной причиной резкого роста цен стало снижение объёмов сбора овощей: в 2024 году производство капусты сократилось на 5,6%, лука — на 0,7%. Помимо количественного уменьшения, заметно ухудшилось качество собранной продукции.
❗️За прошедший год розничные цены на лук и капусту увеличились на 57–87% вследствие снижения запасов и неблагоприятного урожая 2024 года.
Согласно данным Росстата от 12 мая, средняя стоимость килограмма лука составила 72,3 рубля (рост +87% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года), капусты — 75,2 рубля (+57%). Остальные овощи из традиционного «борщевого набора», такие как свёкла, подорожали лишь на 12%, помидоры — всего на 1%, а цена моркови снизилась.
Основной причиной резкого роста цен стало снижение объёмов сбора овощей: в 2024 году производство капусты сократилось на 5,6%, лука — на 0,7%. Помимо количественного уменьшения, заметно ухудшилось качество собранной продукции.
