Добрый день, дорогие друзья! На улице почти лето, поэтому сегодня я представляю вашему вниманию легкий салат, который украсит начало недели.
Для приготовления нам понадобятся: 300 грамм красных помидоров, 200 грамм желтых помидоров, 100 грамм сладкого красного лука, 120 грамм сыра сулугуни, 100 грамм салата айсберг, 50 грамм петрушки, 1/2 лайма, 100 грамм листьев салата, 1 столовая ложка оливкового масла, 1/3 чайной ложки соли, 1/3 чайной ложки приправы прованские травы.
Приготовление: нарезать салат айсберг кубиком.
Мелко нарезать петрушку.
Нарезать перьями лук.
Выжать сок лайма.
Смешать сок лайма, оливковое масло, соль и приправу.
Нарезать сыр и смешать его с заправкой.
Добавить сыр в салатник и перемешать с айсбергом и петрушкой.
На тарелки разложить листья салата, выложить основу из салата айсберг, петрушки и сыра с заправкой.
Нарезать помидоры и разложить их сверху на основу.
Приятного аппетита!