Виноделие и трансформация в исследованиях PLOS Climate раскрывают новые горизонты
Изменение климата сильно бьёт по виноделам! В Европе жара зашкаливает, виноград дозревает быстрее, теряя вкус. Но не всё так плохо! В северных странах теперь можно выращивать новые сорта винограда, а виноделы учатся адаптироваться, используя новые технологии и заботясь об экологии. В общем, виноградники шатает, но будущее вина — это новые вкусы и экологичность!
📰 Читать далее: ekbonline.ru
📷 Автор фото: lenta.ru
📢 Подпишитесь на нас: ekbonline_press
