В советском кино алкоголь лился рекой: тосты за любовь, дружбу, победу, застолья с размахом, драматичные сцены с рюмкой в дрожащей руке. Но что на самом деле скрывалось в этих бокалах? Чай вместо коньяка? Морс вместо вина? А может лимонад вместо шампанского? Режиссеры шли на хитрости, чтобы обойти цензуру и сохранить трезвость актеров во время съемок. А были ли моменты, когда артисты пили по-настоящему? И какие напитки становились главными кинозвездами вместо алкоголя? Раскрываем секреты самых знаменитых застолий в советском кинематографе.
Какие напитки шли в ход вместо алкоголя
Кино — это искусство иллюзии, где зритель видит одно, а на съемочной площадке происходит совсем другое. Особенно это касается алкогольных сцен. Кинематографисты легко обманывали зрителей, подменяя настоящие напитки их безвредными аналогами. Проще всего дело обстояло с водкой. В 99% случаев «русскую классику» в кадре изображала обычная питьевая вода. Прозрачная, без запаха и вкуса — идеальный дублер для съемок многократных дублей.
Коньяк в советском кино чаще всего был... крепко заваренным черным чаем! Насыщенный янтарный оттенок напитка прекрасно имитировал благородный алкоголь. Главное было не переборщить с заваркой, чтобы «коньяк» не выглядел слишком темным.
С красным вином проблем также не возникало. Его с успехом заменяли ягодными морсами или компотами. Александр Демьяненко в воспоминаниях рассказывал, что в знаменитой сцене застолья в «Кавказской пленнице» актеры пили не вино, а обычный морс.
Шампанское было, пожалуй, самым необычным напитком. Его роль исполнял лимонад — те же игристые пузырьки, похожий золотистый оттенок, но для эффектных сцен с открытием бутылки все же использовали настоящее шампанское. Актерам, конечно же, доставался только «безалкогольный» вариант.
Что касается пива, то здесь в ход шел квас. Этот традиционный русский напиток прекрасно имитировал пенное за счет естественной газации. Правда, иногда его приходилось разбавлять водой, чтобы добиться нужного светлого оттенка.
Когда правила нарушали: реальный алкоголь в советском кино
Вопреки распространенной практике, в некоторых культовых фильмах актеры пили настоящий алкоголь — либо по воле режиссёра, либо по собственной инициативе.
В «Кавказской пленнице» Леонид Гайдай сделал исключение для знаменитой Труса, Балбеса и Бывалого. Поскольку подходящей замены пиву не нашлось, комикам разрешили употреблять настоящий пенный напиток в кадре.
Еще более курьезный случай произошел на съемках «Любовь и голуби». Владимир Меньшов, снимая сцену с распитием пива, заметил в толпе зеваку, с нескрываемым интересом наблюдающего за процессом. Режиссер тут же предложил ему присоединиться к актерам. Так случайный прохожий стал частью культового эпизода, с удовольствием пригубив настоящего пива.
Но самый известный пример «самодеятельности» — банная сцена в «Иронии судьбы». По замыслу, герои должны были пить бутафорскую водку (воду), но актеры тайком заменили ее на настоящую. По одной версии — чтобы согреться в холодных коридорах «Мосфильма», где снимали эпизод. По другой — таким необычным способом компания отметила день рождения Александра Белявского.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые материалы!